بالفيديو، تارت الليمون الخيالي
وصفة لا تقاوم
40 دقيقةاكتشفي من موقع اطيب طبخة طريقه عمل بلح الشام زي بتاع المحلات. بلح الشام من اسهل انواع الحلويات العربية يمكن تجهيزها في المنزل بخطوات سهلة وباسرع وقت جربيها.
تقدّم ل…
4 أشخاصدرجات الصعوبة
سهل20 دقيقة
35 دقيقة
55 دقيقة
أخلطي الدقيق والنشاء في وعاء.
في قدر، ضعي الماء، الزيت، الملح والسكر وأخلطي. ضعي القدر على نار متوسطة حتى يغلي.
أضيفي خليط الدقيق والنشاء وأخلطي المكونات حتى تتجانس.
ارفعي القدر عن النار وأتركي العجينة مدة 5 دقائق حتى تبرد ثم أضيفي البيض تدريجياً والفانيليا مع الاستمرار في التحريك حتى تحصلي على عجينة متماسكة.
ضعي العجينة في كيس حلويات وشكلي بلح الشام بالزيت مباشرة في قدر على نار هادئة.
ارفعي النار الى متوسطة وقلبي بلح الشام بالزيت حتى تتحمر.
صفي بلح الشام من الزيت وضعيها في القطر مدة 3 دقائق ثم صفيها من القطر وقدميها على سفرتك.