صوص بافلو على الأصول
من أشهر الصلصات
10 دقيقة
طريقه عمل صلصه المكرونه الحمراء
كوني الاولى في تقييم الوصفة
-
تقدّم ل…
10 أشخاص -
درجات الصعوبة
سهل
-
وقت التحضير
15 دقيقة
-
وقت الطبخ
45 دقيقة
-
مجموع الوقت
1 ساعة
المكوّنات
طريقة التحضير
-
1
في مقلاة على حرارة متوسطة، سخّني الزيت وأضيفي الثوم. قلّبي هذا الأخير لدقيقتين حتى تتصاعد الروائح الزكية.
-
2
أضيفي الطماطم المهروسة وقلّبي المكونات حتى تتداخل. نكّهي بالملح والفلفل الأسود.
-
3
إرفعي الحرارة قليلاً، وحرّكي المزيج باستمرار حتى الغليان.
-
4
خففي النار واغلي المزيج على حرارة هادئة لـ30-35 دقيقة حتى يكثف قوامه.
-
5
أطفئي النار وارفعي القدر. أضيفي الريحان المفروم إلى الصلصة وحرّكي جيداً حتى تتداخل المكونات.
-
6
قدّمي الصلصة إلى جانب المكرونة المسلوقة.
وصفات ذات صلة
