1- في وعاء الخلاط الكهربائي، ضعي الدقيق، البايكنغ باودر، الملح، البايكنغ صودا وزيت الزيتون.
2- أخلطي المكونات جيداً حتى تحصلي على خليط متجانس ومتماسك.
3- أضيفي لبن الزبادي مع الخلط المستمر لتحصلي على عجينة متماسكة.
4- ضعي العجينة على سطح صلب منثور بالقليل من الدقيق ثم ادعكيها لحوالى 3 دقائق.
5- شكلي العجينة بعدها الى المعجنات أو المخبوزات المفضلة لديك.