فلافل بلدي الوصفة التقليدية
الأكلة المفضلة في الوطن العربي
30 دقيقة
عجينة السمبوسة السهلة والسريعة
نقدم لكم من موقع أطيب طبخة طريقة سهلة وسريعة لتحضير عجينة السمبوسة. جربوها وشاركونا رأيكم ورأي ضيوفكم بمذاقها الشهي.
-
تقدّم ل…
6 أشخاص -
درجات الصعوبة
سهل
-
وقت التحضير
15 دقيقة
-
وقت الطبخ
5 دقيقة
-
مجموع الوقت
20 دقيقة
المكوّنات
طريقة التحضير
-
1
في وعاء، نضع الدقيق الأبيض، الدقيق الأسمر، الزيت، الحليب، الملح والماء. نخلط المكونات حتى نحصل على عجينة متماسكة.
-
2
نغلّف العجينة بورق نيلون لاصق ونتركها ترتاح لـ10 دقائق.
-
3
ننثر سطح العمل بالدقيق ونضع عليه العجينة. نفردها بواسطة النشابة ونقطّعها إلى دوائر بواسطة قطاعة الكوكيز أو كوب.
-
4
نضيف الحشوة بحسب الرغبة ونغلق العجين حتى نحصل على شكل السمبوسة.
-
5
نسخّن الزيت في قدر على نار متوسطة. نضيف السمبوسة ونقليها حتى تصبح ذهبية اللون.
-
6
نصفّي السمبوسة من الزيت ونضعها على محارم ورقية في طبق. نقدّمها ساخنة. ألف صحة!
وصفات ذات صلة
