عجينة فطيرة التفاح الهشة

(2)

تعرفي على طريقة عمل عجينة فطيرة التفاح الهشة من موقع اطيب طبخة اذ نقدم لك خطوات تحضير هذا الحلى اللذيذ في المنزل بمقادير بسيطة وحشوة غنية بالسكر والقرفة

  • تقدّم ل…

    6 أشخاص
  • درجات الصعوبة

    سهل
  • وقت التحضير

    30 دقيقة

  • وقت الطبخ

    20 دقيقة

  • مجموع الوقت

    50 دقيقة

المكوّنات
ias

طريقة التحضير
  • 1

    لتحضير العجينة: في وعاء، أنخلي الدقيق ثمّ أضيفي الملح، السكر والبايكنغ باودر. أخلطي المكونات حتى تتداخل.

  • 2

    في وعاء ثانٍ، ضعي الزيت، اللبن الزبادي، البيض، الخميرة والماء. أخلطي المزيج حتى يتجانس ثمّ أضيفي الدقيق تدريجياً واخلطي المكونات حتى تحصلي على عجينة ناعمة.

  • 3

    غطي العجينة بقطعة قماش واتركيها ترتاح في زاوية دافئة لساعة على الأقلّ.

  • 4

    لتحضير الحشوة: في قدر على نار متوسطة، ضعي التفاح والزبدة وقلّبيهما على نار متوسطة حتى يذبل التفاح.

  • 5

    أضيفي السكر والقرفة الى التفاح. قلّبي المكونات حتى يكتسب التفاح اللون الذهبي.

  • 6

    إهرسي التفاح بواسطة شوكة ثمّ ارفعيه عن النار واتركيه يبرد.

  • 7

    أضيفي البيض والفانيليا واخلطي المكونات حتي تتداخل.

  • 8

    ضعي العجينة على سطح العمل المنثور بالدقيق. بواسطة كوب، شكّلي دوائر من العجينة.

  • 9

    وزّعي الحشوة على دوائر العجين وأغلقي أطراف العجين فوق الحشوة جيداً.

  • 10

    ضعي الفطائر في صينية فرن مبطنة بورق زبدة. أدخليها إلي الفرن المحمّى مسبقاً علي حرارة 180 درجة مئوية لـ20 دقيقة حتى تكتسب الفطائر اللون الذهبي.

  • 11

    أخرجي الصينية من الفرن وقدّمي الفطائر على سفرتك. ألف صحة!

وصفات ذات صلة
بسكويت محشي مارشميلو

اطيب حلى عندي!

20 دقيقة
تمر محشي باللوز

حلى قهوة ولا أشهى!

20 دقيقة
طريقة بسبوسة الكنافه

جربيها على طريقتي!

20 دقيقة
حلى بدون حليب بودره

قدميه إلى جانب القهوة!

10 دقيقة
بسبوسة الكنافة بالقشطة

جربيها لن تندمي

20 دقيقة
بف باستري سينابون

سينابون بـ 10 دقائق!

10 دقيقة
أسهل طريقة لعمل كيكة الشوكولاتة بالصوص

ولا الذ!

10 دقيقة
كوكيز شوفان بالشوكولاته

صحية ومثالية لكوب القهوة!

25 دقيقة
عمل ايس كريم في المنزل سهل

طعم ولا ألذ!

25 دقيقة
إشتركي بنشرتنا الإخبارية

شاركينا بريدك الالكتروني وادخلي السحب لفرصة ربح جائزة قيمة!

البريد الإلكتروني
Logo, Trademark, Symbol