خبيصة التوفي
تستحق التجربة!
10 دقيقة
عجينة لقيمات مقرمشة
إليك من أطيب طبخة طريقة تحضير عجينة لقيمات مقرمشه، أعدي لقيمات القاضي بالخطوات السهلة على طريقتنا وقدميها لضيوفك حلى عيد شهي.
-
تقدّم ل…
25 أشخاص -
درجات الصعوبة
سهل
-
وقت التحضير
40 دقيقة
-
وقت الطبخ
30 دقيقة
-
مجموع الوقت
1 ساعة 10 دقيقة
المكوّنات
طريقة التحضير
-
1
رشي الخميرة على الماء الدافئ في وعاء صغير واتركي المزيج جانباً لخمس دقائق.
-
2
أمزجي في وعاء كبير الحليب الدافئ مع السكر والملح.
-
3
أضيفي مزيج الخميرة واخلطي المكونات معاً.
-
4
أضيفي الزبدة، البيض والدقيق واعجني المكونات حتى تشكل عجينة متماسكة.
-
5
غطي العجينة واتركيها لساعة من الوقت حتى يتضاعف حجمها.
-
6
ضعي العسل والماء في قدر على النار واتركي المزيج يغلي ويثخن ثم ارفعيه عن النار.
-
7
سخني الزيت في قدر على النار ثم شكلي اللقيمات واقليها حتى تصبح مقرمشة وذهبية اللون.
-
8
صفي اللقيمات من الزيت قليلاً ثم اسكبي عليها القطر وقدميها.
نصائح
- يمكنك تزيين اللقيمات برشة من القرفة أو السكر الناعم.
- أعدي من أطيب طبخة الذ الحلويات العربية دائماً مثل البقلاوة التركية أو عش العصفور.
وصفات ذات صلة
