حلوى اللدو اللذيذ
حلى هندي على أصوله!
10 دقيقة
المكوّنات
طريقة التحضير
-
1
في وعاء، ضعي الدقيق، البايكنغ باودر، السكر، الملح والخميرة. أخلطي المكونات حتى تتداخل.
-
2
أضيفي الزيت والحليب. أخلطي المزيج حتى يتماسك ثمّ اعجنيه بواسطة يديك حتى تحصلي على عجينة متماسكة.
-
3
غطّي الوعاء بورق نيلون لاصق وضعيه في زاوية دافئة حتى يتضاعف حجم العجينة.
-
4
شكّلي كرات متساوية الحجم من العجينة وضعيها في طبق.
-
5
خذي كرة من العجينة وافرديها في راحة يدك. أضيفي قطعة من الشوكولاتة وأغلقي العجينة حتى تحصلي مجدداً على كرة. كرّري العملية حتى انتهاء الكمية.
-
6
ضعي كرات العجين في صينية فرن مدهونة بالقليل من الزبدة ومنثورة بالدقيق. غطّي الصينية بقطعة قماش واتركي العجينة ترتاح حوالي 20-30 دقيقة.
-
7
حمّي الفرن على حرارة 180 درجة مئوية.
-
8
أدخلي الصينية إلى الفرن لـ20-25 دقيقة حتى يصبح وجه خلية النحل ذهبي.
-
9
أخرجي الصينية من الفرن. زيّني خلية النحل بالسكر البودرة وقدّميها على سفرتك. ألف صحة!
وصفات ذات صلة
