أضيفي الوصفة إلى كتاب طبخ

تسجيل الدخول سبق أن أضفت الكتاب؟ سجّلي دخولك

أضيفي كتاب طبخ جديد
من الضروري أن تملأي كلّ الخانات التي تتضمّن علامة * (*)
اسم كتاب الطبخ *
يمكنك استخدام الأحرف والأرقام ورموز !()-+{}[] فقط. يجب أن يبدأ اسم كتاب الطبخ بحرف.

في حال لم تكوني مسجلة، سوف يتمّ تحويلك تلقائياً إلى صفحة التسجيل قبل إضافة كتاب الطبخ.

إشعار

Sign Up

عمل اصابع زينب

عمل اصابع زينب

أضيفيها إلى كتاب طبخ

مجموع الوقت
وقت التحضير
وقت الطبخ

6 أشخاص

سهل

المكوّنات

طريقة العمل

1- في قدر على حرارة متوسطة، ضعي الماء، اليانسون الحب والشمرة. 2- عندما يغلي المزيج، أطفئي النار. أتركي المزيج يبرد ثمّ صفّي الماء في كوب. 3- في وعاء، أخلطي الدقيق، السميد والبايكينج باودر. 4- أضيفي اليانسون المطحون، خلاصة الفانيليا وزيت الزيتون. 5- زيدي الماء المصفّى تدريجياً واخلطي المكونات. عندما يتماسك المزيج، إدعكيه بواسطة يديك حتى تحصلي على قوام عجينة. 6- غطّي الوعاء بورق نايلون لاصق واتركي العجينة لـ10 دقائق على حرارة الغرفة حتى ترتاح. 7- لتحضير القطر: في قدر على حرارة متوسطة، أخلطي السكر والماء. أضيفي عصير الليمون الحامض وماء الزهر. 8- إغلي مزيج القطر حتى يتماسك. عندما تحصلين على القوام المرغوب به، أطفئي النار. 9- شكلّي العجينة الى كرات صغيرة الحجم. مرّري هذه الأخيرة واحدة تلو الأخرى على مصفاة حتى تحصلي على الشكل المطلوب. 10- إقلي حبات العجين بكمية وافرة من الزيت حتى يصبح لونها ذهبياً. 11- أخرجي حبات أصابع زينب من الزيت وضعيها مباشرة في القطر. قلّبي المزيج حتى تتغطى الحبات بالقطر من كل الجهات. 12- زيني حبات أصابع زينب بالفستق الحلبي المجروش وضعيها في علب محكمة الإغلاق. إحتفظي بها في الثلاجة حتى موعد التقديم.

أعجبتك الوصفة؟

أضيفيها إلى كتاب طبخ
إقرأي التعليقات
شاركي وصفتك

فيديو ذات صلة

التعليقات

آخر النصائح

إقرأي المزيد

إختبار الشخصية

ممكن نحزر وزنك الحالي من خلال روتينك اليومي؟