عيش السرايا

(5)

إليك من أطيب طبخة أشهى الحلويات العربية، تعلّمي طريقة عمل حلى عيش السرايا بالصور والخطوات السهلة. وصفة لذيذة وسريعة بالتوست أعديها وقدميها على سفرة عزوماتك!

  • تقدّم ل…

    8 أشخاص
  • درجات الصعوبة

    سهل
  • وقت التحضير

    15 دقيقة

  • وقت الطبخ

    20 دقيقة

  • مجموع الوقت

    35 دقيقة

المكوّنات

ias
طريقة التحضير
  • 1

    لتحضير الطبقة الأولى: في قدر على نار متوسطة، سخّني الماء مع السكر حتى الغليان.

  • 2

    ما ان يصبح المزيج كثيفاً، إرفعيه عن النار وأضيفي إليه عصير الليمون الحامض وماء الزهر واخلطي.

  • 3

    إنزعي أطراف قطع التوست وتخلّصي منها. رصّيها في قعر صينية زجاجية مقاومة للحرارة واسكبي فوقها الشيرة الساخنة.

  • 4

    لتحضير الطبقة الثانية: ذوّبي النشاء في كوب من الحليب وسخّني ما تبقى من الحليب مع السكر على نار متوسطة.

  • 5

    اتركي المزيج يغلي مع التحريك باستمرار. خفّفي النار وأضيفي مزيج النشاء والحليب.

  • 6

    حركي جيداً حتى يصبح كثيفاً. ارفعيه عن النار وأضيفي إليه المستكة المطحونة، ماء الزهر وماء الورد. اخلطي جيداً.

  • 7

    أسكبي المزيج فوق الخبز المنقوع واتركيه جانباً ليبرد على حرارة الغرفة.

  • 8

    زيّني عيش السرايا بالفستق الحلبي وضعيه في الثلاجة ليبرد قبل التقديم.

نصائح
وصفات ذات صلة
بالفيديو، بونتي تارت خيالي

طعم غني

20 دقيقة
بالفيديو، وصفة الداعوقية الأصلية

طعم خيالي

30 دقيقة
بالفيديو، مغلي لكل المناسبات والجلسات

وصفة بطعم لا يقاوم

25 دقيقة
بالفيديو، البسبوسة مع أفضل حشوة

طعم مثالي

30 دقيقة
بالفيديو، كيك السينامون رول

وصفة فريدة

30 دقيقة
بالفيديو، أطيب معمول

طعمها لا يقاوم

35 دقيقة
بالفيديو، قطايف بحشوة القشطة بالشوكولاتة

من أشهى أنواع الحلويات

20 دقيقة
بالفيديو، هل هو اكلير أم تشيز كيك

وصفة رهيبة

30 دقيقة
بالفيديو، وصفة كيكة المهلبية

وصفة بطعم لا يقاوم!

35 دقيقة
بالفيديو، 3 طرق لتحضير التمر

طعم خيالي

30 دقيقة
إشتركي بنشرتنا الإخبارية