عيش السرايا

(5)

إليك من أطيب طبخة أشهى الحلويات العربية، تعلّمي طريقة عمل حلى عيش السرايا بالصور والخطوات السهلة. وصفة لذيذة وسريعة بالتوست أعديها وقدميها على سفرة عزوماتك!

  • تقدّم ل…

    8 أشخاص
  • درجات الصعوبة

    سهل
  • وقت التحضير

    15 دقيقة

  • وقت الطبخ

    20 دقيقة

  • مجموع الوقت

    35 دقيقة

المكوّنات
ias

طريقة التحضير
  • 1

    لتحضير الطبقة الأولى: في قدر على نار متوسطة، سخّني الماء مع السكر حتى الغليان.

  • 2

    ما ان يصبح المزيج كثيفاً، إرفعيه عن النار وأضيفي إليه عصير الليمون الحامض وماء الزهر واخلطي.

  • 3

    إنزعي أطراف قطع التوست وتخلّصي منها. رصّيها في قعر صينية زجاجية مقاومة للحرارة واسكبي فوقها الشيرة الساخنة.

  • 4

    لتحضير الطبقة الثانية: ذوّبي النشاء في كوب من الحليب وسخّني ما تبقى من الحليب مع السكر على نار متوسطة.

  • 5

    اتركي المزيج يغلي مع التحريك باستمرار. خفّفي النار وأضيفي مزيج النشاء والحليب.

  • 6

    حركي جيداً حتى يصبح كثيفاً. ارفعيه عن النار وأضيفي إليه المستكة المطحونة، ماء الزهر وماء الورد. اخلطي جيداً.

  • 7

    أسكبي المزيج فوق الخبز المنقوع واتركيه جانباً ليبرد على حرارة الغرفة.

  • 8

    زيّني عيش السرايا بالفستق الحلبي وضعيه في الثلاجة ليبرد قبل التقديم.

نصائح
وصفات ذات صلة
عصيدة طحين

طبق شهي

5 دقيقة
رولات الكنافة

من أطيب الحلويات

30 دقيقة
صينية مادلين كيك

كيك بطعم لا يقاوم

15 دقيقة
لقيمات الدونات

وصفة مبتكرة ولذيذة

15 دقيقة
عصيدة التمر بالدخن

وصفة لسحور غني

20 دقيقة
بالفيديو، تشيز كيك تيراميسو

وصفة لذيذة وسهلة التحضير

20 دقيقة
زلابية تونسية

وصفة مميزة

20 دقيقة
لقيمات الدبس

حلى لذيذ

20 دقيقة
حلى سريع بالبسكويت

حلى لذيذ

10 دقيقة
زلابيه جيزاني

حضروها على الأصول

10 دقيقة
إشتركي بنشرتنا الإخبارية