طريقة عمل فتة مكدوس بالزبادي

(5)

نقدم لك من موقع اطيب طبخة بالإشتراك مع صديقة الموقع طريقة عمل فتة مكدوس بالزبادي، وصفة شهية سهلة وسريعة التحضير لا بد أن تحضريها خلال شهر رمضان.

  • تقدّم ل…

    2 أشخاص
  • درجات الصعوبة

    سهل
  • وقت التحضير

    15 دقيقة

  • وقت الطبخ

    1 ساعة 10 دقيقة

  • مجموع الوقت

    1 ساعة 25 دقيقة

المكوّنات
ias

طريقة التحضير
  • 1

    حمّي الزيت في مقلاة عميقة واقلي فيه الباذنجان ثمّ ضعيه على محارم ورقية.

  • 2

    لتحضير صلصة الطماطم، أسكبي القليل من الماء في قدر ثمّ أضيفي إليه معجون الطماطم ومرق الدجاج ودبس الرمان ثمّ نكّهي بالملح والفلفل بحسب رغبتك.

  • 3

    عند الغليان، أضيفي مكعبات الباذنجان المقلية واتركي المزيج على النار لـ15 دقيقة حتى ينضج الباذنجان.

  • 4

    لتحضير صلصة الزبادي، ضعي في وعاء الثوم وأضيفي إليه الطحينة وعصير الليمون الحامض وحرّكي جيداً حتى تتجانس المكوّنات.

  • 5

    أسكبي اللبن فوق المزيج ونكّهي بالملح ثمّ حرّكي المكوّنات حتى تتجانس.

  • 6

    لتحضير اللحم المفروم، ذوّبي السمنة في مقلاة على حرارة متوسّطة وأضيفي إليها اللحم.

  • 7

    نكّهي بالملح والفلفل الأسود واتركي المزيج على النار حتى ينضج اللحم.

  • 8

    للتقديم، وزّعي الخبز المقلي في قعر الطبق ثمّ ضعي فوقه مكعبات الباذنجان بعد تصفيتها من المرق.

  • 9

    أسكبي القليل من المرق على الوجه ثمّ غطّي الوجه بصلصة الزبادي.

  • 10

    أخيراً، زيّني الوجه باللحم والصنوبر واللوز وقدّمي الطبق مباشرةً على سفرتك. صحة وهناء.

نصائح
  • يمكنك إستبدال الخبز المقلي بالخبز المحمّص بالفرن.
  • جرّبي أيضاً من موقعنا:
وصفات ذات صلة
خبز مقلي للفتوش

مقرمش جداً!

10 دقيقة
قلي صدور دجاج

ذهبية ومقرمشة!

20 دقيقة
طريقة عمل كشنه الكبسة

مقرمشة!

5 دقيقة
بهارات بطاطس مقلية

على أصولها!

5 دقيقة
الرز في قدر الضغط

بأسرع ما يمكن!

2 دقيقة
كيف اسوي البطاطس في القلايه الهوائيه

صحية وقليلة السعرات الحرارية!

5 دقيقة
طريقة الخبز الجنوبي في الفرن

خبز ولا أشهى

20 دقيقة
طريقة خبز الشوفان للدايت

بأقل سعرات ممكنة!

5 دقيقة
بصل مقلي في القلايه الهوائيه

صحية مرة!

5 دقيقة
فتة الباذنجان والحمص

20 دقيقة
إشتركي بنشرتنا الإخبارية

شاركينا بريدك الالكتروني وادخلي السحب لفرصة ربح جائزة قيمة!

Logo, Trademark, Symbol