لحمة راس مندي
من التراث العربي!
45 دقيقة
فتة دجاج
هل أنت من محبي طبق الفتة؟ يقدم لك موقع أطيب طبخة طريقة عمل فتة دجاج. حضري ألذ فتة في البيت وقدميها على سفرتك الى جانب ألذ أطباق جانبية بوصفات مميزة من موقعنا.
-
تقدّم ل…
3 أشخاص -
درجات الصعوبة
سهل
-
وقت التحضير
20 دقيقة
-
وقت الطبخ
15 دقيقة
-
مجموع الوقت
35 دقيقة
المكوّنات
صدر دجاج
500 غرام
خبز شامي - 3 أرغفة
بصل
1
زيت
بحسب الحاجة
ثوم
مهروس فصان
ملح
بحسب الرغبة
فلفل أسود
بحسب الرغبة
خلّ - بحسب الرغبة
طريقة التحضير
-
1
قطّعي الدجاج والبصل الى مكعبات صغيرة الحجم.
-
2
سخّني الزيت في قدر على النار، أضيفي الدجاج والبصل وقلّبي المكونات لمدة 10 دقائق حتى تنضج.
-
3
نكّهي بالملح والفلفل الأسود وقلّبي المكونات من جديد حتى تتجانس.
-
4
قطّعي الخبز الى مكعبات متساوية الحجم ثم اقليها في زيت غزير على النار.
-
5
في وعاء متوسط الحجم، ضعي الثوم، الزبادي، الخلّ، الملح والفلفل الأسود واخلطي حتى تتجانس المكونات.
-
6
في طبق التقديم، ضعي خليط الدجاج أولاّ ثم الخبز المقلي واسكبي خليط الزبادي على الوجه.
-
7
قدمي طبق القتة مباشرة على سفرتك.
نصائح
زيّني طبقك بالبقدونس المفروم ثم قدميه الى جانب الارز الابيض او الأرز البسمتي.
وصفات ذات صلة
