عجينة الجبنية المقرمشة
مقرمشة ولذيذة!
45 دقيقة
فطائر بحشوة النوتيلا
فطائر بحشوة النوتيلا، وصفة حلى جديدة على موقع أطيب طبخة، تجدونها بالخطوات المفصلة وبالصورر.
-
تقدّم ل…
6 أشخاص -
درجات الصعوبة
سهل
-
وقت التحضير
10 دقيقة
-
وقت الطبخ
30 دقيقة
-
مجموع الوقت
40 دقيقة
المكوّنات
طريقة التحضير
-
1
أخلطي الدقيق مع الملح والسكر والخميرة في العجانة على سرعة بطيئة.
-
2
أسكبي الحليب والزيت والماء واعجني لمدّة عشرة دقائق حتى تصبح العجينة ناعمة ومتماسكة.
-
3
ضعي العجينة في وعاء مدهون بالزيت واتركيها ترتاح لفترة حتى تختمر.
-
4
حمّي الفرن على حرارة 180 درجة مئوية.
-
5
إفردي العجينة بالشوبك على سطح أملس مرشوش بالدقيق.
-
6
شكّلي العجينة بحسب الرغبة واحشي كلّ قطعة بمقدار ملعقة كبيرة من شوكولاتة نوتيلا.
-
7
ضعي العيجنة المحشوة على صينية فرن مغلّفة بورقة زبدة.
-
8
إدهني وجه كلّ قطعة عجينة بمزيج البيضة والخل.
-
9
أدخلي الصينية إلى الفرن من 25 إلى 30 دقيقة أو حتى تنضج.
نصائح
- لو كانت العجينة ناشفة، يمكنك إضافة كمية قليلة من الماء فهذا يعتمد على نوع الدقيق.
- مدّة التحضير لا تشمل مدّة تخمير العجينة.
وصفات ذات صلة
