فطيرة سنبلة
تزين سفرتكم!
30 دقيقةيقدم لك موقع أطيب طبخة طريقة عمل فطائر على الصاج شهية وسهلة. ان كنت تودين تحضير فطور مميز لافراد عائلتك جربي فطاير الصاج واحشيها بالجبن أو الزعتر بحسب ذوقك
تقدّم ل…
5 أشخاصدرجات الصعوبة
سهل25 دقيقة
15 دقيقة
40 دقيقة
في وعاء، ضعي الدقيق، الخميرة، الملح والزيت.
اخلطي المكونات حتى تتداخل.
أسكبي الماء تدريجياً مع العجن المستمر حتى تحصلي على عجينة متماسكة.
غطي الوعاء بقطعة قماش ثم اتركي العجينة جانباً حتى تتخمر.
قسمي العجينة الى كرات متوسطة الحجم ثم افردي كل منها على سطح صلب حتى تصبح رقيقة السماكة.
في وعاء صغير الحجم، أخلطي جبن الموزاريلا وجبن العكاوي.
حمي الصاج ثم ضعي دوائر العجين ووزعي على وجهها خليط الجبن واتركيها حتى تتحمر ويذوب الجبن.
لفي الفطائر وقدميها على سفرتك كما نقدم لك طريقة تنظيف الصاج.