فطائر لحم بالعجين

المكوّنات

طريقة التحضير

• 1

  لتحضير الحشوة: ضعي اللّحم والبصل والطماطم في الخلاط الكهربائي واضربيها.

• 2

  لتحضير العجينة: في وعاء، أخلطي الخميرة الماء واتركيها جانباً.

• 3

  في وعاء ثانٍ، أخلطي الدقيق مع الحليب والزيت النباتي ثمّ أضيفي مزيج الخميرة واعجني المكونات جيداً حتّى تتشكّل عجينة.

• 4

  أتركي العجينة ترتاح لمدّة ساعة ثمّ مدّيها وقطّعيها إلى دوائر كبيرة.

• 5

  ضعي 5 ملاعق كبيرة من الحشوة على وجه العجينة.

• 6

  ضعي الفطائر في صينية وأدخليها إلى الفرن لمدّة 30 دقيقة. قدّميها فوراً.

نصائح

وصفات ذات صلة