حلى الجوز والعسل… 3 مكونات فقط
ولا أسهل
5 دقيقة
فطيرة التوت الازرق
نقدم لكم من موقع أطيب طبخة طريقة عمل فطيرة التوت الازرق. وصفة ولا أشهى من المطبخ الأميركي، جربوها وشاركونا رأيكم بها في خانة التعليقات.
يمكنكم تزيين الفطيرة ببعض السكر البودرة أو إضافة قليل من القرفة في الحشوة لتعزيز النكهة.
-
تقدّم ل…
8 أشخاص -
درجات الصعوبة
سهل -
المطبخ
الاميركي
-
وقت التحضير
35 دقيقة
-
وقت الطبخ
25 دقيقة
-
مجموع الوقت
1 ساعة
-
السعرات الحرارية المقدرة
350 سعرة
-
شاركي
شاركي الوصفة
-
-
-
-
تم إضافة وصفة إلى المفضلة لديك
سيتم تفعيل هذه الميزة قريباً
تم إضافة الوصفة إلى لقد طبختها
تم إضافة تقييمك إلى هذه الوصفة
المكوّنات
طريقة التحضير
-
1
لتحضير العجينة : نخلط في الخلاط الكهربائي الدقيق والملح.
-
2
نزيد الزبدة ونخلط من جديد حتى نحصل على ما يشبه البقسماط.
-
3
نسكب الماء تدريجيًا مع الخلط المستمر حتى نحصل على عجينة متماسكة.
-
4
نقسم العجينة إلى قسمين متساويين، نغلفهما بورق نايلون وندخلهما إلى الثلاجة لساعة.
-
5
لتحضير الحشوة: نضع التوت الأزرق في قدر مع الحرص على عصر نصف الكمية بواسطة اليد.
-
6
نضيف السكر، النشاء وعصير الليمون الحامض.
-
7
نخلط المكونات حتى تتداخل.
-
8
نمد قسم العجينة على سطح صلب منثور بالدقيق وضعها في صينية تارت.
-
9
نحدث بعض الثقوب في قعر العجينة ثم نوزع الحشوة داخلها مع الزبدة.
-
10
نمد القسم الثاني من العجينة ونغطّي به وجه التارت.
-
11
بواسطة سكين حاد، نحدث بعض الأشكال على وجه العجينة.
-
12
في وعاء صغير، نخفق صفار البيضة مع الكريمة وندهن وجه العجينة بالمزيج.
-
13
ندخل الصينية إلى فرن محمّى مسبقًا على حرارة متوسّطة حتى تحمرّ العجينة وتنضج.
نصائح
يمكنكم تزيين الفطيرة ببعض السكر البودرة أو إضافة قليل من القرفة في الحشوة لتعزيز النكهة.
معلومات اضافية
فطيرة التوت الأزرق هي واحدة من الحلويات المميزة التي تتمتع بشعبية كبيرة في المطبخ الغربي. وتتميز هذه الفطيرة بنكهتها اللذيذة والمنعشة، حيث يضيف التوت الأزرق الطازج أو المجمد طعمًا حلوًا قليل الحموضة يجعلها مثالية لمحبي الحلويات الخفيفة والمميزة. وتقدم فطيرة التوت الأزرق عادة كحلوى في المناسبات الخاصة أو كوجبة خفيفة مع كوب من الشاي أو القهوة. إليكم فوائد التوت الازرق.
وصفات ذات صلة
