فطيرة الدجاج بالجبن

(6)

تفقدي سيدتي طريقة عمل فطيرة الدجاج بالجبن بالصور والخطوات. وصفة لصديقة الموقع تجدينها الآن على أطيب طبخة، جربيها وقدّميها على سفرة عزوماتك.

  • تقدّم ل…

    5 أشخاص
  • درجات الصعوبة

    متوسط
  • وقت التحضير

    30 دقيقة

  • وقت الطبخ

    30 دقيقة

  • مجموع الوقت

    1 ساعة

المكوّنات
ias

طريقة التحضير
  • 1

        لتحضير العجينة: في وعاء عميق، ضعي الحليب والخميرة وحرّكي جيداً.

  • 2

        أسكبي الماء والزيت وأضيفي السكر والملح مع الاستمرار بالتحريك.

  • 3

        أتركي الخليط حوالى 10 دقائق لتتفاعل المكونات مع بعضها.

  • 4

        إبدئي بإضافة الدقيق مع العجن للحصول على عجينة متماسكة.

  • 5

        إدهني العجينة بقليل من الزيت وغطيها ثمّ اتركيها جانباً حتى تختمر حوالى نصف ساعة.

  • 6

        لتحضير الحشوة: في مقلاة، حمّي الزيت وقلّي البصل والفليفلة.

  • 7

        ضعي صدورالدجاج وقلّبي.

  • 8

        نكّهي بالفلفل الأسود والفلفل الأحمر الحار والكركم والملح.

  • 9

        أضيفي قطع البطاطس.

  • 10

    قلّبي المكونات على النار ثم اتركي الحشوة حتى تبرد.

  • 11

    إفردي العجينة بشكل طولي.

  • 12

    إدهني وسط العجينة بالجبن السائل.

  • 13

    ضعي الحشوة المحضرة.

  • 14

    أضيفي البقدونس المفروم وجبن الموزريلا.

  • 15

    إجمعي أطراف العجنية نحو الداخل.

  • 16

    لفّي العجينة على شكل رول حتى يصبح شكلها كخبزالصمون.

  • 17

    أنقلي العجينة ببطء وضعيها بالمقلوب في قالب كيك مستطيل الشكل، مدهون بقليل من الزيت (الأطراف المغلقة يجب أن تكون نحو الأسفل أثناء الخبز).

  • 18

    لدهن وجه الفطيرة: في وعاء صغير، أخفقي البيضة مع عصير الليمون الحامض.

  • 19

    إدهني وجه الفطيرة بخليط البيض.

  • 20

    وزّعي جبن الموزريلا والسمسم والبهارات الإيطالية.

  • 21

    إخبزي الفطيرة في فرن محمّى مسبقاً حتى تنضج وتصبح ذهبيّة اللون.

وصفات ذات صلة
طريقة عمل الفطائر المحشية بالجبن بالصور

ولا ألذ!

30 دقيقة
فطائر الجبن والعسل

جربوها فوراً!

15 دقيقة
فطاير العشر دقايق

ولا أسهل!

40 دقيقة
طريقه البف باستري بجبن الكيري

بـ 3 مكونات فقط لا غير!

10 دقيقة
فطيرة جبن وزعتر

تناسب جميع الوجبات!

30 دقيقة
طريقة عمل فطيرة جبن

ولا أسهل!

30 دقيقة
فطيرة دجاج بالجبن

الأشهي على الإطلاق

40 دقيقة
طريقة عمل الفطائر في المنزل

قدميها لاولادك!

30 دقيقة
فطيرة جبن سائل

عجينة منزلية وحشوة لذيذة مرة!

1 ساعة
فطائر زعتر سريعه

ولا أسهل!

15 دقيقة
إشتركي بنشرتنا الإخبارية