فطيرة سجق

كوني الاولى في تقييم الوصفة

تعلموا طريقة تحضير فطيرة سجق، وصفة مقبلات لذيذة جداً، حضروها إذا كنتم من عشاق السجق وتناولوها مع الأطباق الرئيسية.

  • تقدّم ل…

    4 أشخاص
  • درجات الصعوبة

    سهل
  • وقت التحضير

    30 دقيقة

  • وقت الطبخ

    40 دقيقة

  • مجموع الوقت

    1 ساعة 10 دقيقة

المكوّنات

ias
طريقة التحضير
  • 1

    في وعاء، نضف الدقيق، الملح، السكر والزيت النباتي. 

  • 2

    ندعك المكونات جيداً حتى تمتزج. 

  • 3

    نضيف الزبدة ونعجن جيداً حتى تمتزج المكونات. 

  • 4

    نضيف الماء تدريجياً ونعجن جيداً حتى تتماسك العجينة، ثم نغطيها ونتركها لترتاح مدّة نصف ساعة. 

  • 5

    في مقلاة على النار، نضع السجق، ونقلبه حتى ينضج نصف نضوج. 

  • 6

    نضيف البصل، الفلفل الرومي الملح والفلفل الأسود ونقلب جيداً حتى تمتزج المكونات. 

  • 7

    في صينية فرن مدهونة بالزبدة، نفرد نصف كمية العجين على شكل طبقة رقيقة، ثم نوزع حشوة السجق. 

  • 8

    نفرد الكمية المتبقية من العجين على شكل طبقة رقيقة من فوق ثم ندخل الصينية إلى فرن محمى حتى تنضج وتتحمر قبل تقديمها ساخنة. 

وصفات ذات صلة
سويس رول مالح

طعمه يجنن!

25 دقيقة
سلطة المسخن

طعمها رهيب!

20 دقيقة
معجنات حجازية

طعمها لذيذ!

40 دقيقة
معجنات تركية

طعمها لذيذ!

15 دقيقة
زيتون مخلل

من ألذ المخللات!

15 دقيقة
معبوج احمر

تضيف نكهة لذيذة لاطباقكم!

15 دقيقة
سحاوق بالجبن

طعمها رهيب!

15 دقيقة
تغميسة شيبس

طعمها رهيب!

15 دقيقة
ديناميت فرايز

طعم رهيب!

15 دقيقة
فول الطعمية

مغذية ولذيذة!

25 دقيقة
إشتركي بنشرتنا الإخبارية