بسكويت كوكيز بالشوكولاته والفانيليا

كوني الاولى في تقييم الوصفة

اليك من اطيب طبخة طريقة عمل بسكويت كوكيز بالشوكولاته والفانيليا باسهل الخطوات. وصفة لصديقة موقعنا اسمتها فولكانو بسكويت لان حلى القهوة هذا يشبه البركان. جربيها

  • تقدّم ل…

    12 أشخاص
  • درجات الصعوبة

    سهل
  • وقت التحضير

    10 دقيقة

  • وقت الطبخ

    10 دقيقة

  • مجموع الوقت

    20 دقيقة

المكوّنات
ias

طريقة التحضير
  • 1

    في الخلاط الكهربائي، أخفقي جيداً الزبدة مع السكر للحصول على قوام هش وأبيض اللون.

  • 2

    أضيفي البيضة والفانيليا واخلطي جيداً.

  • 3

    ضعي الملح والدقيق والبايكنغ باودر وقلّبي المكونات جيداً للحصول على عجينة ليّنة لا تتفتت؛ إذا وجدتها تتفتت، يمكنك إضافة القليل من الماء.

  • 4

    قسّمي العجينة إلى قسمين.

  • 5

    ضيفي إلى قسم واحد الكاكاو واعجني جيداً.

  • 6

    أدخلي العجينة إلى الثلاجة لترتاح لمدّة 30 دقيقة.

  • 7

    أخرجي العجينة واتركيها لتلين ثمّ ابدئي العمل بها.

  • 8

    شكّلي العجينة على هيئة كرات، قطع بالعجينة البيضاء وقطع بعجينة الكاكاو، كلٌّ على حدا.

  • 9

    بواسطة عود خشبي صغير، إصنعي بعض الفتحات في كرة العجين من أعلى على شكل 7.

  • 10

    رصّي الكرات في صوانٍ مغلّفة بورقة زبدة.

  • 11

    أدخلي الصواني إلى فرن محمّى مسبقاً على حرارة 180 درجة مئوية.

  • 12

    إخبزي الكرات لمدّة 20 دقيقة أو حتى يصبح لونها بنيّاً.

  • 13

    أخرجي قطع الحلى من الفرن واتركي البسكويت ليبرد تماماً.

  • 14

    ضعي نقطة من الشوكولاتة السوداء المذوّبة في الفتحة العلوية من البسكويت الأبيض وسترين كيف ستنزل كما في الصورة.

  • 15

    أعيدي الكرة مع الشوكولاتة البيضاء المذوّبة وضعيها في الفتحة العلوية من بسكويت الكاكاو.

نصائح

أنا اخترتُ إسم "فولكانو بسكويت" لأنّ شكل الحلى يذكرني بالبركان.

وصفات ذات صلة
بسكويت بدون بيض

بمكونات اقتصادية!

25 دقيقة
بسكويت الشوفان بالعسل

سهلة جداً!

20 دقيقة
بسكويت محشي بالشوكولاتة

سهلة وسريعة!

10 دقيقة
بسكوت زبدة قديم

مثالية مع القهوة!

20 دقيقة
بسكويت بدون سكر

صحي 100%

25 دقيقة
كوكيز بدون شوكولاتة

لن تكتفوا بقطعة واحدة!

20 دقيقة
بسكويت الشاي المعطر

نكهة لا تقاوم!

25 دقيقة
بسكويت الشوكولاتة واللوز بدون دقيق

مثالية مع القهوة!

15 دقيقة
كوكيز السينابون

من ألذ الحلويات!

40 دقيقة
كوكيز بالفول السوداني

قدموها مع القهوة!

20 دقيقة
إشتركي بنشرتنا الإخبارية