فيليه ستيك ساندويش

المكوّنات

طريقة التحضير

• 1

  في وعاء، نخلط الزبدة والثوم ثمّ ندهن داخل خبز الصمون بالمزيج. نضع خبز الصمون على الشواية الكهربائية ونشويها حتى تصبح ذهبية اللون. نرفعها عن النار ونضعها في وعاء جانباً.

• 2

  في مقلاة على نار متوسطة، نسخّن ملعقتين كبيرتين من الزيت ونضيف البصل ثمّ نقلّبه حتى يصبح ذهبي اللون. نضيف شرائح الستيك ونتركها حتى يتغير لونها ثمّ نقلبها على الجهة الثانية. ننكّه بالملح والفلفل الأسود.

• 3

  نشكّل 8 حصص من مزيج اللحم ونضع فوقها شرائح الجبن. نطفئ النار ونترك الجبن حتى يذوب دون الإفراط بطهي اللحم.

• 4

  نحشي خبز الصمون بحصص اللحم ونقدّمه. ألف صحة!

وصفات ذات صلة