برازق السمسم: حلاوة تقليدية بنكهة لا تُقاوم
قدموه مع الشاي!
20 دقيقة
قدرة قادر بالكريم كراميل الجاهز
اذا كنتم من محبي تحضير الكيكات المميزة في البيت، فلا بد ان تحضروا قدرة قادر بالكريم كراميل الجاهز بوصفة اطيب طبخة المثالية. شاركوا افراد عائلتكم الكيك مع المشروبات!
-
تقدّم ل…
8 أشخاص -
درجات الصعوبة
سهل
-
وقت التحضير
15 دقيقة
-
وقت الطبخ
1 ساعة 10 دقيقة
-
مجموع الوقت
1 ساعة 25 دقيقة
المكوّنات
لتحضير الكراميل:
سكر
ثلاثة أرباع كوب
لتحضير الكريم [كراميل](/ingredient/كاراميل-1457824):
كراميل
3 مغلفات كريم
حليب سائل
4 أكواب
لتحضير الكيك:
بيض
3
سكر
نصف كوب
زيت
نصف كوب
ماء
نصف كوب
دقيق
كوب
بايكنغ باودر
3 ملاعق صغيرة
كاكاو
بودرة 3 ملاعق كبيرة
فانيليا
ملعقة كبيرة
طريقة التحضير
-
1
لتحضير الكراميل، نذوب السكر في قدر على النار حتى نحصل على مزيج ذهبي اللون.
-
2
نوزع الكراميل في قالب كيك في القعر والاطراف ثم نترك القالب جانبا.
-
3
لتحضير الكريم كراميل، نخلط ظروف الكريم كراميل والحليب بواسطة خلاط يدوي حتى نحصل على مزيج متجانس.
-
4
ونوزع المزيج فوق طبقة الكراميل ثم ندخل القالب الى الثلاجة لحوالى 10 دقائق.
-
5
لتحضير الكيك، نخفق البيض، الماء، السكر، الزيت حتى نحصل على مزيج متجانس.
-
6
نضيف الدقيق، البايكنغ باودر، الكاكاو والفانيليا ثم نقلب المكونات جيداً حتى نحصل على خليط كيك متجانس.
-
7
نوزع خليط الكيك فوق طبقة الكريم كراميل ثم نضع القالب في صينية ونسكب ماء ساخن فيها.
-
8
ندخل الصينية الى فرن محمى مسبقا على حرارة 180 درجة مئوية لحوالى 60 دقيقة حتى ينضج.
-
9
نترك الكيك جانبا حتى يبرد ثم ندخله الى الثلاجة لحوالى 12 ساعة حتى تجمد الطبقات قبل التقديم.
وصفات ذات صلة
