قطايف مشكلة بالجوز والشوكولاتة

(2)

يقدّم لك موقع أطيب طبخة طريقة عمل القطايف بالجوز والشوكولاته، حضري حلى العيد بطريقة لذيذة ومميزة من موقعنا وقدميه إلى جانب وصفات قهوة أو عصير سهلة وسريعة!

  • تقدّم ل…

    12 أشخاص
  • درجات الصعوبة

    سهل
  • وقت التحضير

    50 دقيقة

  • وقت الطبخ

    40 دقيقة

  • مجموع الوقت

    1 ساعة 30 دقيقة

المكوّنات
ias

طريقة التحضير
  • 1

    لتحضير القطايف: في وعاء ضعي السكر والخميرة ثم اسكبي فوقهما الماء الفاتر. اتركي الوعاء جانباً لمدة 5 دقائق.

  • 2

    اخلطي الدقيق، نشاء الذرة والملح في وعاء بعدها اسكبي فوقهم مزيج الخميرة من ثم الحليب. اخلطي للحصول على مزيج متجانس.

  • 3

    ضعي مزيج العجينة جانباً حتى يتخمر على حرارة الغرفة لحوالي نصف ساعة.  4- في هذا الوقت حضري حشوتي الجوز والشوكولاتة. ضعي الجوز في وعاء وأضيفي إليه السكر وماء الزهر ثم اخلطي.

  • 4

    لتحضير حشوة الشوكولاتة: ضعي الشوكولاتة في وعاء وأضيفي اللوز والصنوبر. اخلطي بواسطة ملعقة حتى تتمازج المكونات.

  • 5

    ادهني مقلاة بالقليل من الزيت وحميها على نار متوسطة واسكبي ربع مغرفة من العجين فوقها.

  • 6

    اتركيها حتى تنضج ويصبح لونها ذهبياً. ضعيها في صحن جانباً.

  • 7

    أعيدي الكرة حتى الإنتهاء من كمية العجين.

  • 8

    إحشي نصف كمية القطايف بحشوة الجوز وأقفليها حتى النصف ثم احشي الكمية المتبقية بحشوة الشوكولاتة.

  • 9

    زيني القطايف بحشوة الشوكولاتة بالكريمة المخفوقة.

نصائح
وصفات ذات صلة
كيكة الزبادي الهشة بالخلاط

كيك لذيذ وهش

20 دقيقة
أيس كريم البقلاوة

بقلاوة بطريقة مبتكرة

15 دقيقة
بالفيديو، كيكة الـ ٥ طبقات

وصفة لا تقاوم

25 دقيقة
حلى المانجو البارد سهل

حلى بارد ولذيذ

15 دقيقة
كوكيز صحي

أشهى كوكيز على الإطلاق

15 دقيقة
مادلين بالتمر

وصفة رائعة

20 دقيقة
أيس كريم بالمكسرات

ايس كريم لذيذ

10 دقيقة
مثلثات التوفي

من أشهى الحلويات

30 دقيقة
بسكوت بيتفور

بيتي فور شهي

15 دقيقة
قشطة فراولة

من أطيب الحلويات

25 دقيقة
إشتركي بنشرتنا الإخبارية