بالفيديو، وصفة كيكة الفستق
وصفة لا تقاوم!
30 دقيقةتقدّم ل…
6 أشخاصدرجات الصعوبة
سهل15 دقيقة
20 دقيقة
35 دقيقة
في وعاء، ضعي كوبان من الحليب، السكر وقشر الليمون الحامض. حرّكي المزيج حتى الغليان.
في وعاء، أخلطي نشاء الذرة والكمية المتبقية من الحليب. أضيفي المزيج تدريجياً وحرّكي المكونات حتى يكثف قوامها.
خفّفي النار. أضيفي الفانيليا وصفار البيض. أخفقي المزيج حتى يتجانس ثمّ أطفئي النار.
وزّعي خليط الكاسترد في كاسات التقديم واتركيها تبرد على حرارة الغرفة.
أدخلي الكاسات إلى الثلاجة حتى يجمد الحلى. قدّميه بارداً. ألف صحة!