كباب كرز

كوني الاولى في تقييم الوصفة

اكتشفي طريقة عمل كباب كرز على اصوله خطوة خطوة وباقل من ساعة مع موقع اطيب طبخة وقدمي هذه الاكلة اللذيذة والشهية كطبق رئيسي على سفرتك لعائلتك واحبائك

  • تقدّم ل…

    8 أشخاص
  • درجات الصعوبة

    سهل
  • وقت التحضير

    25 دقيقة

  • وقت الطبخ

    30 دقيقة

  • مجموع الوقت

    55 دقيقة

المكوّنات

ias
طريقة التحضير
  • 1

    ‏1-‏ إنقعي حبات الكرز في وعاء من الماء لليلة كاملة.‏ ‏2-‏ في اليوم التالي، قشّري حبات الكرز وأزيلي البذور. ضعيها في وعاء مع ماء النقع.‏ ‏3-‏ أضيفي السكر، دبس الرمان وعصير الليمون الحامض إلى الكرز. ضعي المزيج في قدر على حرارة متوسطة.‏ ‏4-‏ عندما يغلي المزيج، خففي النار. إغلي المكونات لـ15 دقيقة حتى يكثف قوامها.‏ ‏5-‏ أخلطي لحم الغنم، الفلفل الأسود، الحبهان، الملح، كبش القرنفل، القرفة والفلفل الحرّيف في وعاء حتى تحصلي على مزيج متماسك.‏ ‏6-‏ سخَني الزيت في مقلاة على حرارة متوسطة. شكّلي مزيج اللحم على هيئة كرات متساوية الحجم.‏ ‏7-‏ قلّبي كرات اللحم في الزيت المحمّى حتى يصبح لونها داكناً من كل الجهات.‏ ‏8-‏ أضيفي كرات اللحم إلى مزيج الكرز واطهيها لـ15 دقيقة حتى تتداخل النكهات.

  • 2

    زيني وجه الكباب بحبات الرمان، الصنوبر المحمّص والبقدونس المفروم. قدّمي الطبق ساخناً على سفرتك. ‏

وصفات ذات صلة
خروف محشي

ولا ألذ!

1 ساعة
بالفيديو، وصفة جمبري بطعم لا يقاوم

لذيذة جدًا!

20 دقيقة
طريقة عمل الشاورما فراخ

من أشهى الوصفات

10 دقيقة
أسهل وأسرع طريقة لعمل كبسة العيد في المنزل

وصفة العيد!

15 دقيقة
ستيك مشوي ريب آي

لذيذ وخفيف!

10 دقيقة
صدور دجاج كريسبي بدون قلي مقرمشة وصحية!

سهل ولذيذ!

10 دقيقة
بالفيديو، اسكالوب بتغميسة البيض

ولا ألذ!

15 دقيقة
بالفيديو، فتة العرايس

سهل ولذيذ!

15 دقيقة
ورق عنب دولمه

لذيذ جدًا!

45 دقيقة
بالفيديو، كفتة بالطحينة

سهلة جدًا!

20 دقيقة
إشتركي بنشرتنا الإخبارية