أضيفي الوصفة إلى كتاب طبخ

تسجيل الدخول سبق أن أضفت الكتاب؟ سجّلي دخولك

أضيفي كتاب طبخ جديد
من الضروري أن تملأي كلّ الخانات التي تتضمّن علامة * (*)
اسم كتاب الطبخ *
يمكنك استخدام الأحرف والأرقام ورموز !()-+{}[] فقط. يجب أن يبدأ اسم كتاب الطبخ بحرف.

في حال لم تكوني مسجلة، سوف يتمّ تحويلك تلقائياً إلى صفحة التسجيل قبل إضافة كتاب الطبخ.

إشعار

Sign Up

طريقة عمل كبة البرغل الناعم

طريقة عمل كبة البرغل الناعم

أضيفيها إلى كتاب طبخ

مجموع الوقت
وقت التحضير
وقت الطبخ

14 أشخاص

سهل

المكوّنات

  • بغل ناعم - كيلوغرام

  • بطاطس مسلوقة ومهروسة - 2

  • كمون - بحسب الرغبة

  • ملح - بحسب الرغبة

  • لحم معصج للحشوة - كوبان

  • لوز مقطع الى شرائح - بحسب الرغبة

  • زيت غزير للقلي - بحسب الحاجة

طريقة العمل

1- ضعي في قدر البرغل واغمريه بالماء حتى تحصلي على حوالى 2 سم من كمية الماء على الوجه.
2- نكّهي بالملح والكمون واغلي المزيج على حرارة متوسطة.
3- عند الغليان، خففي النار وغطّي القدر حتى تنضج حبات البرغل تماماً.
4- أطفئي الار واتركي المزيج يبرد قليلاً.
5- ضعي في وعاء الخلاط الكهربائي البطاطس مع البرغل واهرسيهما حتى تحصلي على عجينة متماسكة.
6- شكّلي كرات من المزيج واحشيها باللكحم المعصج واللوز الشرائح ثمّ شكّليها بحسب رغبتك.
7- حمّي زيت غزي في قدر على حرارة متوسطة واقلي فيه الكبة حتى تتحمّر.
8- إرفعي الكبة من الزيت وقدميها مباشرةً على سفرتك.

أعجبتك الوصفة؟

أضيفيها إلى كتاب طبخ
إقرأي التعليقات
شاركي وصفتك

فيديو ذات صلة

التعليقات

آخر النصائح

إقرأي المزيد

إختبار الشخصية

أي طبق معكرونة أنت؟ أجيبي عن الاسئلة لنكشف شخصيتك