بالفيديو، متبل الطماطم بالباذنجان
طبق سهل ولذيذ!
10 دقيقة
كبده على الصاج
حضري بوصفة اطيب طبخة الذ كبده على الصاج وبخطوات سهلة وسريعة. تعلمي تحضير الكبدة على اصولها ثم شاركيها على سفرة غنية بالذ الاطباق الرئيسية بوصفات موقعنا السهلة!
-
تقدّم ل…
7 أشخاص -
درجات الصعوبة
سهل
-
وقت التحضير
10 دقيقة
-
وقت الطبخ
15 دقيقة
-
مجموع الوقت
25 دقيقة
المكوّنات
طريقة التحضير
-
1
قطعي الكبدة والبصل الى قطع متوسطة الحجم ثم اتركيها جانباً.
-
2
إدهني الصاج بالقليل من الزيت ثم اضيفي لبصل والثوم وقلبيها لحوالى دقيقة حتى تذبل.
-
3
زيدي الكبدة المقطعة مع التقليب المستمر حتى يتغير لونها.
-
4
نكهي بالفلفل الاسود، الفلفل الأبيض، الملح والكمون ثم قلبي الخليط جيداً حتى يتجانس.
-
5
أتركي الخليط على الصاج حتى ينضج جيداً ثم زيدي عصير الليمون الحامض ودبس الرمان.
-
6
قلبي المكونات على النار لحوالى دقيقتين ثم ابعدي الخليط ووزعيه في طبق التقديم.
وصفات ذات صلة
