كبسة مكرونه باللحم

المكوّنات

طريقة التحضير

• 1

  في وعاء حمي الزيت النباتي ثم قلي فيه البصل والثوم حتى تذبل المكونات.

• 2

  أضيفي على القدر قطع اللحم وقلبيها حتى تتحمر من الجهتين.

• 3

  زيدي صلصة الطماطم، اللومي، عيدان القرفة وحبات الهيل ثم نكهي بالملح والبهارات العربية المشكلة.

• 4

  اغمري المكونات بالماء واتركي القدر على نار متوسطة حتى تنضج قطع اللحم.

• 5

  أضيفي على القدر الجزر، البطاطس والبازيلاء ثم قلبي المكونات حتى تتداخل.

• 6

  اتركي المزيج على نار متوسطة لحوالى الـ 15 دقيقة.

• 7

  أضيفي المعكرونة على القدر ثم اغمري المكونات بالماء.

• 8

  غطي القدر واتركي المزيج على نار خفيفة حتى تنضج المعكرونة.

• 9

  اسكبي الكبسة في طبق التقديم وزيني بها سفرتك.

وصفات ذات صلة