كب كيك الفانيليا بالكريمة الشهية

المكوّنات

طريقة التحضير

• 1

  حمّي الفرن على حرارة 180 درجة مئوية وضعي كاسات ورقية داخل 10 قالب كب كيك.

• 2

  بواسطة الخلاط الكهربائي، اخفقي الزبدة على سرعة متوسطة لمدة 30 ثانية.

• 3

  أضيفي السكر واخفقي مجدداً لمدة دقيقة حتى تتمازج المكونات.

• 4

  أضيفي البيضة، صفار البيض وخلاصة الفانيليا واخفقي حتى الحصول على مزيج متجانس.

• 5

  ضعي الدقيق على عدة دفعات فوق مزيج الزبدة واخفقي على سرعة منخفضة بعد كل إضافة.

• 6

  اسكبي كريمة الخفق واخلطي المكونات حتى تتجانس.

• 7

  املئي قوالب الكب كيك بالمزيج حتى ثلثيها واخبزيها لحوالي 20 دقيقة حتى تنضج.

• 8

  لتحضير التغليفة: ذوبي الجيلاتين في الماء المغلي واتركيه جانباً حتى يبرد.

• 9

  في وعاء الخلط، اخفقي كريمة الخفق مع السكر على سرعة متوسطة.

• 10

  أضيفي مزيج الجيلاتين تدريجياً واخفقي حتى الحصول على مزيج كثيف وكريمي.

• 11

  زيني الكب كيك بواسطة السكين أو كيس الحلويات.

نصائح

وصفات ذات صلة