بالفيديو، وصفة الكاسرد الشهبة
حلى سهل جدًا!
10 دقيقة
كب كيك الفانيليا بالكريمة الشهية
يقدم اليك موقع أطيب طبخة طريقة عمل كب كيك الفانيليا بالكريمة الشهية، وصفة حلى شهية وسهلة العمل. تفقديها وجربيها، اولادك سوف يعشقونها!
-
تقدّم ل…
10 أشخاص -
درجات الصعوبة
سهل
-
وقت التحضير
30 دقيقة
-
وقت الطبخ
25 دقيقة
-
مجموع الوقت
55 دقيقة
المكوّنات
لتحضير الكب كيك:
دقيق
كوب ونصف
زبدة
على حرارة الغرفة نصف كوب
بيض
على حرارة الغرفة 1
صفار بيض
على حرارة الغرفة 2
خلاصة فانيليا
ملعقة صغيرة
بايكنغ باودر
ملعقة صغيرة ونصف
كريمة خفق
نصف كوب
لتحضير التغليفة:
سكر
نصف كوب
كريمة خفق
كوبان
جيلاتين
ملعقة صغيرة
ماء مغلي - ملعقتان كبيرتان
طريقة التحضير
-
1
حمّي الفرن على حرارة 180 درجة مئوية وضعي كاسات ورقية داخل 10 قالب كب كيك.
-
2
بواسطة الخلاط الكهربائي، اخفقي الزبدة على سرعة متوسطة لمدة 30 ثانية.
-
3
أضيفي السكر واخفقي مجدداً لمدة دقيقة حتى تتمازج المكونات.
-
4
أضيفي البيضة، صفار البيض وخلاصة الفانيليا واخفقي حتى الحصول على مزيج متجانس.
-
5
ضعي الدقيق على عدة دفعات فوق مزيج الزبدة واخفقي على سرعة منخفضة بعد كل إضافة.
-
6
اسكبي كريمة الخفق واخلطي المكونات حتى تتجانس.
-
7
املئي قوالب الكب كيك بالمزيج حتى ثلثيها واخبزيها لحوالي 20 دقيقة حتى تنضج.
-
8
لتحضير التغليفة: ذوبي الجيلاتين في الماء المغلي واتركيه جانباً حتى يبرد.
-
9
في وعاء الخلط، اخفقي كريمة الخفق مع السكر على سرعة متوسطة.
-
10
أضيفي مزيج الجيلاتين تدريجياً واخفقي حتى الحصول على مزيج كثيف وكريمي.
-
11
زيني الكب كيك بواسطة السكين أو كيس الحلويات.
نصائح
- إذا كنت من محبي الشوكولاتة، أضيفي القليل من الكاكاو إلى الكريمة.
- زيني الكريمة بحبيبات الشوكولاتة.
- حضري العديد من أنواع الكب كيك من خلال موقع أطيب طبخة وجربي: كب كيك شوكولاتة النوتيلا أو كب كيك التيراميسو.
وصفات ذات صلة
