كب كيك كوكيز

كوني الاولى في تقييم الوصفة

تعرفوا معنا على وصفة كب كيك كوكيز بالتوت والكريم التي نقدمها لكم مصنوعة من كعكة الفانيليا الرطبة وحشوة اللوز المخفوقة ومزيج كريمة التوت! إنها مغطاة بمزيد من التوت الطازج لكب كيك لذيذ ومثالي للصيف!

  • تقدّم ل…

    7 أشخاص
  • درجات الصعوبة

    سهل
  • وقت التحضير

    20 دقيقة

  • وقت الطبخ

    15 دقيقة

  • مجموع الوقت

    35 دقيقة

المكوّنات

ias
طريقة التحضير
  • 1

    نسخّن الفرن على حرارة 176 درجة مئوية ونحضرصينية كب كيك.

  • 2

    نضيف الدقيق والسكر والبايكينج باودر والملح في وعاء كبير ونخلط.. ثم نضعه جانبا.

  • 3

    نضيف الحليب والزيت النباتي ومستخلص الفانيليا والبيض في وعاء متوسط ​​الحجم ونمزجه جيداً.

  • 4

    نضيف المكونات الرطبة إلى المكونات الجافة ونخلط جيداً حتى تمتزج مع بعضها.

  • 5

    نضيف الماء الساخن ببطء إلى الخليط ونخلطه على سرعة منخفضة حتى تمتزج المكونات جيداً.

  • 6

    نملأ بطانات الكب كيك الى النصف تقريباً، ونخبزها لمدة 15-17 دقيقة، حتى تنضج.

  • 7

    نخرج الكب كيك من الفرن وندعي يبرد لمدة دقيقتين.

  • 8

    نضيف التوت المجفف المجمد إلى معالج الطعام ونطحنه إلى مسحوق. نتركه جانباً. ثم نضيف الزبدة إلى وعاء الخلاط الكبير ونخلطهاحتى يصبح المزيج ناعما.

  • 9

    نضيف حوالي نصف السكر البودرة ونخلطهاحتى يصبح المزيج ناعما، ثم نضيف ما يصل إلى 3 ملاعق كبيرة من الماء أو الحليب والملح ونخلط حتى يصبح المزيج ناعما. نضيف السكر البودرة المتبقي ومسحوق التوت ونمزج حتى يمتزج جيدا وينعم. نضيف المزيد من الماء أو الحليب حسب الحاجة. ونتركها جانباً.

  • 10

    نضيف كريمة الخفق الثقيلة والسكر البودرة وخلاصة اللوز إلى وعاء خلاط كبير ونخفق بسرعة عالية حتى تبدأ القمم الناعمة في التكون. نضيف الجبن الكريمي ونستمر في الخفق حتى تتشكل قمم صلبة.

  • 11

    نستخدم قاطعة أو سكين كب كيك لإزالة مركز الكب كيك. نملأ المركز بحشوة الكريمة. نضع مزيج التوت فوق الكب كيك باستخدام طرف أنبوب مغلق على شكل نجمة ثم نزين بتوت طازج إضافي. نضعها في الثلاجة حتى يصبح جاهزاً للتقديم.

وصفات ذات صلة
حلى التوت البارد

مناسب لحرارة الصيف!

10 دقيقة
عجينة الجبنية المقرمشة

مقرمشة ولذيذة!

45 دقيقة
بسكوت نخالة بالهال للرجيم

لذيذة وصحيّة

15 دقيقة
حلى سريع لذيذ ملائم لحرارة الصيف

سريع ولذيذ!

10 دقيقة
بالفيديو، بقلاوة بالفستق الفاخر

البقلاوة بطريقة مبتكرة!

15 دقيقة
فطيرة القشطة بالسكر

ولا أشهى!

15 دقيقة
كيكة لبنية على أصولها سهلة وسريعة

سهلة وسريعة التحضير!

20 دقيقة
وصفة كيكة عادية هشة

سهل ولذيذ

10 دقيقة
حيسية جيزانية نكهة لا تُنسى

الحيسية على أصولها!

10 دقيقة
حلى الحليب المحموس والبسكويت بدون فرن

من أشهى الوصفات!

2 ساعة 30 دقيقة
إشتركي بنشرتنا الإخبارية