بالفيديو، حلا البيستاشيو الخفيف
حلى فاخر ولذيذ!
12 دقيقة
طريقة عمل كب كيك بكريمة الفانيليا
يقدم لك موقع أطيب طبخة طريقة عمل كب كيك بكريمة الفانيليا، وصفة سهلة ولذيذة إذا كنت من محبي الكب كيك، جربي هذه الوصفة وقدميها بعد الغذاء إلى جانب طبق حلى آخر.
-
تقدّم ل…
12 أشخاص -
درجات الصعوبة
سهل
-
وقت التحضير
20 دقيقة
-
وقت الطبخ
30 دقيقة
-
مجموع الوقت
50 دقيقة
المكوّنات
تحضير الكب كيك:
زبدة
غير مملحة 100 غرام
سكر أسمر
250 غرام
زيت دوار الشمس
50 مل
نشاء ذرة
25 غرام
خلاصة فانيليا
ملعقتان صغيرتان
بيض
متوسط الحجم 4
حليب
ربع كوب
قشدة
100 مل
دقيق
300 غرام
بايكنغ باودر
3 ملاعق كبيرة
لتحضير الكريمة:
سكر بودرة
300 غرام
شراب الجلوكوز
25 غرام
حليب
مكثّف 50 غرام
خلاصة فانيليا
ملعقتان صغيرتان
زبدة
غير مملحة 200 غرام
زبدة نباتية
100 غرام مرجارين أي
سكر بودرة
200 غرام
قشدة
ربع كوب
للتزيين:
بسكويت
صغير بحسب الحاجة
طريقة التحضير
-
1
لتحضير الكب كيك: حمّي الفرن على حرارة 180 درجة مئوية.
-
2
ضعي أوراق مافن ورقيّة داخل القوالب في صينيّة مافن.
-
3
ذوبي الزبدة قي مقلاة صغيرة على نار خفيفة ثمّ اسكبيها في وعاء وأضيفي السكر والزيت ونشاء الذرة وخلاصة الفانيليا.
-
4
أخلطي المزيج جيداً حتى تتجانس المكوّنات ثمّ أضيفي البيض والحليب والقشدة.
-
5
أنخلي الدقيق والبايكنغ باودر تدريجياً فوق مزيج الزبدة وحرّكي حتى الحصول على المزيج سلساً.
-
6
وزّعي المزيج على القوالب وأدخليها إلى الفرن لمدة 25 دقيقة.
-
7
أخرجي قوالب الكب كيك من الفرن واتركيها جانباً لتبرد.
-
8
لتحضير الكريمة: ضعي في وعاء سكر البودرة والجلوكوز والحليب والزبدة ثمّ أخلطي المكونات بواسطة الخلاط الكهربائي.
-
9
أضيفي المرجارين في الوعاء واخلطي جيداً حتى يصبح المزيج سلساً.
-
10
في إبريق أخلطي سكر البودرة والقشدة وخلاصة الفانيليا ثمّ أضيفي هذا المزيج على مزيج الزبدة واخلطي جيداً حتى تتجانس المكوّنات ويصبح الخليط سلساً.
-
11
لتزيين الكب كيك: زيني وجهها بالكريمة بواسطة كيس حلويات وأضيفي قطعة بسكويت صغير على كل كب كيك بحسب الرغبة.
نصائح
- يمكنك إستبدال البسكويت بحبيبات السكر الملونة لتزيين الكب كيك.
- إذا أعجبتك هذه الوصفة، جرّبي أيضاً كبك كيك لذيذ بالإجاص وكب كيك الشوكولاتة.
وصفات ذات صلة
