بالفيديو، عجينة الفيلو
سهلة جدًا!
20 دقيقة
كرات البطاطس باللحم
يقدم لك موقع أطيب طبخة طريقة تحضير كرات البطاطس باللحم، أعدي الذ وصفة مقبلات باللحم المفروم على طريقتنا وقدميها على مائدتك إلى جانب سلطات ولا اشهى!
-
تقدّم ل…
4 أشخاص -
درجات الصعوبة
سهل
-
وقت التحضير
20 دقيقة
-
وقت الطبخ
10 دقيقة
-
مجموع الوقت
30 دقيقة
المكوّنات
طريقة التحضير
-
1
إسلقي البطاطس في قدرٍ من الماء المملح على النار.
-
2
صفّي البطاطس ثمّ اهرسيها مع الملح والحليب في وعاء ثمّ اتركيها لتبرد.
-
3
في هذه الأثناء، سخني ملعقة كبيرة من الزيت في مقلاة على النار.
-
4
أضيفي الثوم وقلبيه ثمّ أضيفي اللحم المفروم.
-
5
نكهي بالملح والفلفل الأسود المطحون وقلبي اللحم حتى النضج.
-
6
أتركي الحشوة لتبرد.
-
7
أخلطي الدقيق والبقسماط معاً في وعاء.
-
8
خذي كمية من البطاطس المهروسة بيديك وضعي كمية من الحشوة داخلها ثمّ كوريها تباعاً.
-
9
غمّسي الكرات تباعاً بالبيض ثمّ بمزيج الدقيق.
-
10
سخني مقدار غزير من الزيت ثمّ اقلي كرات البطاطس حتى تصبح ذهبية وقدميها.
نصائح
- يمكنك الاحتفاظ بالبطاطس في القسم الأعلى من الثلاجة قبل قليها.
- أعدي من أطيب طبخة الذ وصفات المقبلات دائماً مثل طريقة عمل السمبوسة بالفراخ أو كيفية عمل ورق العنب.
وصفات ذات صلة
