كرات البطاطس مقليه بالبقسماط

كوني الاولى في تقييم الوصفة

  • تقدّم ل…

    6 أشخاص
  • درجات الصعوبة

    سهل
  • وقت التحضير

    20 دقيقة

  • وقت الطبخ

    50 دقيقة

  • مجموع الوقت

    1 ساعة 10 دقيقة

المكوّنات
ias

طريقة التحضير
  • 1

    في قدر على حرارة متوسطة، ضعي البطاطس واغمريها بالماء. أسلقي البطاطس حتى تنضج أي لـ40-45 دقيقة.

  • 2

    صفّي البطاطس من الماء، قشّريها وضعيها في وعاء. اضيفي الزبدة. زيدي الحليب تدريجياً واهرسي البطاطس حتى تحصلي على قوام ناعم. نكّهي بالملح والفلفل الأسود واتركي الوعاء جانباً حتى تبرد البطاطس المهروسة.

  • 3

    عندما تبرد البطاطس، زيدي البيض، جبن الشيدر والبصل. إدعكي المزيج بواسطة يديك حتى يتماسك.

  • 4

    خذي قسماً من مزيج البطاطس وشكّليه حتى تحصلي على شكل كرة. غمّسي الكرة بالبقسماط وضعيها على صينية. كرّري العملية حتى انتهاء الكمية.

  • 5

    سخّني كمية وافرة من الزيت في قدر على حرارة متوسطة. إقلي كرات البطاطس في الزيت الساخن على دفعات لـ3 دقائق حتى تصبح ذهبية اللون.

  • 6

    صفّي كرات البطاطس من الزيت وضعيها على محارم ورقية في طبق.

  • 7

    قدّمي الطبق ساخناً. ألف صحة!

وصفات ذات صلة
حمسة بطاطس هندية

مزيج نكهات لا يقاوم!

15 دقيقة
بف باستري بالقلاية الهوائية

مقبلات ذهبية ومقرمشة

30 دقيقة
حمسة طماطم

ولا ألذ!

5 دقيقة
بالفيديو، طريقة عمل بوب كورن بخمس نكهات مختلفة

أطيب بوب كورن بنكهات مختلفة!

5 دقيقة
حمسة جبن فيتا

ولا ألذ!

10 دقيقة
افضل عجينة للمعجنات

ولا اسهل!

10 دقيقة
طريقة عمل الفطائر المحشية

ولا الذ!

10 دقيقة
باذنجان مقلي مقرمش

ولا اسهل

10 دقيقة
طريقة عمل حمسة زهرة

لا تقاوم!

10 دقيقة
صينية ورق عنب

بدون أي جهدّ!

10 دقيقة
إشتركي بنشرتنا الإخبارية