طريقة كرات السمك المقلية

كوني الاولى في تقييم الوصفة

اليك طريقة كرات السمك المقلية من موقع اطيب طبخة. وصفة سهلة وسريعة لتحضير مقبلات السمك بالبطاطس المسلوقة والتوابل مغمسة بالبقسماط ومقلية. قدميها مع صلصة الكتشاب

  • تقدّم ل…

    6 أشخاص
  • درجات الصعوبة

    سهل
  • وقت التحضير

    30 دقيقة

  • وقت الطبخ

    10 دقيقة

  • مجموع الوقت

    40 دقيقة

المكوّنات
ias

طريقة التحضير
  • 1

    في صينية مبطّنة بورق الخبز، ضعي قطع السمك.

  • 2

    رشّي الفيليه بالملح والفلفل.

  • 3

    أدخلي الصينية إلى فرن مُحمّى مُسبقاً حتى تنضج مع مراعاة عدم شيها بالكامل وحتى تكتسب لوناً ذهبياً.

  • 4

    أخرجي الصينية من الفرن واتركي السمك جانباً حتى يبرد تماماً.

  • 5

    بواسطة شوكة أو سكين، فتتي قطع السمك.

  • 6

    في وعاء، إهرسي البطاطس وضعيها جانباً.

  • 7

    في وعاء عميق، ضعي السمك المفتت والثوم المهروس والأوريغانو وبهارات السمك والبطاطس المهروسة.

  • 8

    إعجني المكونات برفق وشكّليها على هيئة كرات.

  • 9

    في وعاء، ضعي الخلّ مع البيض واخلطي.

  • 10

    غلّفي الكرات بالدقيق أولاً ثمّ بالبيض وبعدها بالبقسماط.

  • 11

    ضعي الكرات في الثلاجة لمدّة 15 دقيقة.

  • 12

    في مقلاة غير لاصقة، حمّي كمية كافية من الزيت الغزير.

  • 13

    إقلي كرات السمك حتى تنضج وتصبح ذهبيّة اللون.

وصفات ذات صلة
ملوخية مجمدة بدون دجاج

لذيذة!

10 دقيقة
بطاطس مقلية بالجبنة يلا نجرب

طعمها مخيف!

15 دقيقة
طريقة عمل ارز كبسة

قدموه إلى جانب الصلصة!

5 دقيقة
ثوم بزيت الزيتون

طبق جانبي ولا أشهى!

10 دقيقة
كرسبي الدجاج المقرمش ولا اشهى!

مقرمش ولذيذ!

15 دقيقة
 مشروم محشي بالخلطة المميزة

الطعم مثالي!

15 دقيقة
طريقة عمل كرات التابيوكا

ولا أسهل!

40 دقيقة
أطيب كنافة بالبطاطا التركية

سهلة وسريعة!

15 دقيقة
خبزة الجنوب بالعسل والسمن

مميزة جداً!

25 دقيقة
طريقة عمل حشوة الملفوف

الطعم يجنن!

10 دقيقة
إشتركي بنشرتنا الإخبارية