حلى البسكوت البارد
مناسبة لحرارة الصيف
10 دقيقةإليك من الشيف يوسف طريقة عمل الكريم بروليه بالخطوات والفيديو، حضّري هذا الحلى اللذيذ وفاجئي عائلتك به!
تقدّم ل…
4 أشخاصدرجات الصعوبة
سهل20 دقيقة
10 دقيقة
30 دقيقة
أمزجي في وعاء صفار البيض مع الفانيلا و4 ملاعق كبيرة من السكر، واخفقي لمدّة 5 دقائق حتّى يكثف المزيج ويصبح قوامه كالكريمة.
سخّني الكريمة في قدر على النار، وارفعيها حالما تبدأ بالغليان.
أضيفي الكريمة إلى وعاء البيض تدريجياً مع الخفق باستمرار.
أسكبي الكريمة في زبديّات التقديم وأدخليها القسم العلوي من الثلاّجة لمدّة ساعة.
أخرجي الزبديات من الثلاجة ورشّي على وجهها السكّر الأبيض المتبقي والسكر الأسمر.
ضعيها في الفرن تحت الشواية لمدة أربع دقائق حتى يشقرّ وجهها، ثمّ قدّميها مزيّنة بالفراولة.
جرّبي المزيد من وصفات الحلى الشهي على موقع أطيب طبخة مثل حلى البسكويت بالحليب المكثف المحلى، حلى البسكويت بالشوكولاتة والمارشميلو...