25 دقيقة 
طريقة عمل كفتة اللحم بالبرغل
مشاوي مميزة!
10 دقيقة
المكوّنات
طريقة التحضير
-
1
في وعاء، ضعي البطاطس المهروسة مع خليط اللحم والملح والفلفل الأسود والبيضة المخفوقة والبقسماط.
-
2
إعجني المكونات حتى تتجانس وتصبح سهلة التشكيل.
-
3
شكّلي الخليط على شكل أصابع.
-
4
غمّسي أصابع الكفتة بالبيض ثمّ بالبقسماط.
-
5
في مقلاة، حمّي كمية كافية من الزيت.
-
6
ضعي أصابع الكفتة واقليها حتى تنضج من كافة الجهات.
-
7
إرفعي الأصابع من الزيت وضعيها على محارم ورقيّة.
-
8
قدّمي الكفتة ساخنة إلى جانب الكتشاب.
وصفات ذات صلة
