لحمة راس مندي
من التراث العربي!
45 دقيقة
كفته اللحمه بالارز
كوني الاولى في تقييم الوصفة
هل تبحثين عن طريقة تحضير كفته اللحمه بالارز بخطوات سهلة وبسيطة جدا. ان كنت تودين تحضير عجينة الكفتة والأرز ننصحك ان تتبعي الخطوات التالية للحصول على وصفة مضمونة
-
تقدّم ل…
5 أشخاص -
درجات الصعوبة
سهل
-
وقت التحضير
20 دقيقة
-
وقت الطبخ
20 دقيقة
-
مجموع الوقت
40 دقيقة
-
شاركي
شاركي الوصفة
-
-
-
-
تم إضافة وصفة إلى المفضلة لديك
سيتم تفعيل هذه الميزة قريباً
تم إضافة الوصفة إلى لقد طبختها
تم إضافة تقييمك إلى هذه الوصفة
المكوّنات
أرز مصري
كوب
لحم
مفروم كوبان
ثوم
مفروم 3 فصوص
بصل
مفروم 1
بقدونس
مفروم نصف رزمة
كزبرة
مفرومة نصف رزمة
شبت
مفروم نصف رزمة
ملح
ملعقة صغيرة
فلفل أسود
ملعقة صغيرة
زيت
غزير كوبان
مقادير تحضير الصلصة:
زيت نباتي
3 ملاعق كبيرة
بصل
مفروم 1
عصير طماطم
3
ملح
ملعقة صغيرة
بطاطس
مقطعة إلى مكعبات 3
فلفل أسود
ملعقة صغيرة
معجون طماطم
ملعقة كبيرة
طريقة التحضير
-
1
في وعاء محضر الطعام، ضعي الأرز، اللحم، الثوم، البصل، البقدونس، الشبت والكزبرة ونكهي بالملح والفلفل الأسود.
-
2
قلبي المكونات حتى تتداخل.
-
3
شكلي خليط الكفتة إلى أصابع.
-
4
في قدر على نار متوسطة، حمي الزيت الغزير واقلي فيه أصابع الكفتة حتى تنضج.
-
5
لتحضير الصلصة: في قدر على نار متوسطة، حمي الزيت النباتي واقلي فيه البصل حتى يذبل.
-
6
زيدي عصير الطماطم ومعجون الطماطم ثم نكهي بالملح والفلفل الأسود. اتركي القدر على نار متوسطة حتى يغلي الخليط ثم زيدي أصابع الكفتة والبطاطس.
-
7
غطي القدر واتركيه على نار خفيفة حتى تنضج الكفتة بالأرز.
وصفات ذات صلة
