الرئيسية » وصفات » كنافة اللوتس

كنافة اللوتس

Name: كنافة اللوتس
Prep time: 15 min
Cook time: 20 min
Total time: 35 min
Yield: 2
Cuisine: المطبخ العربي
Ingredients: مطحونة 250 غرام عجينة كنافة; مذوب نصف كوب سمن; ربع كوب سكر بودرة; لوتس مذوبة ربع كوب زبدة; ربع كوب حليب; كوب كريمة خفق; لوتس مذوبة بحسب الرغبة زبدة; لوتس بحسب الرغبة بسكويت

(2)

ريتا فليفل

تقدّم ل…
2 أشخاص
درجات الصعوبة
سهل

وقت التحضير
15 دقيقة
وقت الطبخ
20 دقيقة
مجموع الوقت
35 دقيقة

المكوّنات

طريقة التحضير

1

في وعاء، ضعي عجينة الكنافة والسكر البودرة ثمّ اخلطي جيداً.
2

أضيفي السمن وافركي المزيج بواسطة يديك حتى تتغلغل العجينة مع السمن.
3

في وعاء، أخلطي ملعقتين كبيرتين من من زبدة اللوتس والحليب. أخلطي المزيج حتى يتجانس.
4

في مقلاة على نار متوسطة، ضعي عجينة الكنافة وقلّبيها حتى تكتسب اللون الذهبي الداكن. أضيفي خليط الحليب واخلطي المكونات حتى تتداخل.
5

في الخفاق الكهربائي، أخفقي كريمة الخفق حتى يصبح قوامها كثيفاً. أضيفي الكمية الكتبقية من زبدة اللوتس واخلطي المزيج حتى يتجانس.
6

رصّي نصف كمية العجينة في صينية التقديم. أضيفي طبقة الكريمة، تليها الكمية المتبقية من العجينة.
7

زيّني الكنافة بزبدة اللوتس والبسكويت. قدّميها على سفرتك. ألف صحة!