أفضل عجينة اللقيمات
حلى رمضان الأوّل
50 دقيقة
كنافة تركية بالجبنة
اليك طريقة عمل كنافة تركية بالجبنة من موقع اطيب طبخة. وصفة سهلة وسريعة لتحضير الكنافة من المطبخ التركي بحشوة الجبن مزينة بالقشطة والفستق الحلبي ومقدمة مع القطر
-
تقدّم ل…
5 أشخاص -
درجات الصعوبة
سهل
-
وقت التحضير
15 دقيقة
-
وقت الطبخ
20 دقيقة
-
مجموع الوقت
35 دقيقة
المكوّنات
عجينة شعر – كيلوغرام
ماء الورد – ملعقتان كبيرتان
سمن
مذوّب كوبان
جبن موزاريلا
حلو شرائح بحسب الحاجة
قشطة
للتقديم بحسب الرغبة
فستق حلبي
للتزين بحسب الرغبة
قطر
جاهز بحسب الرغبة
طريقة التحضير
-
1
حمّي الفرن على حرارة 180 درجة مئوية.
-
2
فتتي عجينة الكنافة إلى شعيرات صغيرة وضعيها في وعاء.
-
3
أضيفي إلى الوعاء ماء الورد والسمن.
-
4
أخلطي المكونات جيداً بيديك حتى تتجانس.
-
5
إدهني صينية دائريّة بالسمن.
-
6
ضعي طبقة خفيفة من عجينة الكنافة ثمّ رصّي شرائح الجبن وغطّيها بكمية العجينة المتبقية.
-
7
أدخلي الصينية إلى الفرن حوالى 20 دقيقة أو حتى تنضج وتصبح ذهبيذة اللون.
-
8
أخرجي الكنافة من الفرن واسكبي فوراً عليها القطر.
-
9
زيّني بالقشطة والفستق الحلبي وقدميها ساخنة.
وصفات ذات صلة
