كيفية عمل الكريم كراميل

المكوّنات

طريقة التحضير

• 1

  ضعي الحليب والحليب المكثّف المحلّى في قدرٍ على النار واغلي المزيج.

• 2

  أضيفي السكر وحرّكي المكوّنات جيّداً ثمّ ارفعي القدر عن النار.

• 3

  أضيفي بعدها البيض المخفوق والفانيليا وحرّكي المكوّنات جيّداً.

• 4

  لتحضير الكراميل، ذوّبي السكر في الماء في قدرٍ على النار واغلي المكوّنات على نار متوسطة.

• 5

  وزّعي الكراميل على كاسات ثمّ اسكبي مزيج الحليب فوقه.

• 6

  ضعي الكاسات في صينية واملئيها بالماء لتغمري نصف الكاسات.

• 7

  أدخلي الصينية إلى الفرن على حرارة 150 درجة مئوية لحوالى 40 دقيقة.

• 8

  حدّدي أطراف الكاسات باستخدام السكين ثمّ اقلبي الكراميل في أطباق التقديم.

نصائح

وصفات ذات صلة