كيفية عمل كريمة الطبخ

المكوّنات

طريقة التحضير

• 1

  في قدر على نار متوسطة، ذوبي الزبدة ثم أضيفي الدقيق وقلبي.

• 2

  أسكبي الحليب تدريجياً مع التحريك حتى تحصلي على خليط متجانس ثم زيدي النشاء وامزجي مجدداً حتى تتخلصي من التكتلات.

• 3

  اتركي الخليط على نار متوسطة حتى يغلي ويكثف مع التحريك المستمر.

• 4

  ارفعي القدر عن النار وأضيفي القشطة ونكهي بالملح.

• 5

  أخلطي المزيج جيداً ثم استخدمي كريمة الطبخ لتحضير ألذ الأطباق كما يمكنك استبدال كريمة الطبخ بالزبادي.

وصفات ذات صلة