كيف اسوي حمص بطحينة

كوني الاولى في تقييم الوصفة

  • تقدّم ل…

    4 أشخاص
  • درجات الصعوبة

    سهل
  • وقت التحضير

    15 دقيقة

  • وقت الطبخ

    25 دقيقة

  • مجموع الوقت

    40 دقيقة

المكوّنات

ias
طريقة التحضير
  • 1

    في قدر، ضعي الحمّص، بيكربونات الصوديوم والماء.

  • 2

    ضعي القدر على نار متوسطة حتى يغلي. أزيلي الرغوة التي تتشكل على الوجه.

  • 3

    أتركي القدر على نار هادئة حتى ينضج الحمّص.

  • 4

    صفي الحمص من الماء وضعيه في وعاء الخلاط الكهربائي.

  • 5

    اطحني الحمص في الخلاط حتى يصبح الخليط ناعما.

  • 6

    ضعي الحمص المطحون في طبق وأدخليه الى الثلاجة مدة 3 ساعات حتى يبرد.

  • 7

    أعيدي الحمص الى الخلاط واهرسيه مجدداً حتى يصبح قوامه ناعماً تماماً.

  • 8

    أضيفي الزيت، الطحينة، الملح وحامض الليمون.

  • 9

    أخلطي المكونات حتى تمتزج. قدمي الحمّص بطحينة في طبق وقدميه على سفرتك.

وصفات ذات صلة
بالفيديو، ترند سندويش بطاطس بالجبن

سندويش خفيف ولذيذ!

10 دقيقة
أكواب البطاطس

ولا أسهل!

15 دقيقة
بالفيديو، الكباب بالحمص

سهل وسريع!

5 دقيقة
كشنة بصل لأطباق ولا أشهى

لطعم ولا ألذّ!

10 دقيقة
تين محشي

سهل ولذيذ!

10 دقيقة
طريقة عمل لفائف الأرز الفيتنامية بالخضار وصوص الفول السوداني

مقبل سهل ولذيذ!

25 دقيقة
بالفيديو، زهور التورتيلا

لذيذة جدًا!

10 دقيقة
وصفة أصابع الجبن اللذيذة

لذيذة جدًا!

15 دقيقة
بالفيديو، عجينة الفيلو

سهلة جدًا!

20 دقيقة
بالفيديو، تورتيلا الشيبس

ولا أسهل!

15 دقيقة
إشتركي بنشرتنا الإخبارية