كيف اسوي حمص بطحينة

كوني الاولى في تقييم الوصفة

  • تقدّم ل…

    4 أشخاص
  • درجات الصعوبة

    سهل
  • وقت التحضير

    15 دقيقة

  • وقت الطبخ

    25 دقيقة

  • مجموع الوقت

    40 دقيقة

المكوّنات
ias

طريقة التحضير
  • 1

    في قدر، ضعي الحمّص، بيكربونات الصوديوم والماء.

  • 2

    ضعي القدر على نار متوسطة حتى يغلي. أزيلي الرغوة التي تتشكل على الوجه.

  • 3

    أتركي القدر على نار هادئة حتى ينضج الحمّص.

  • 4

    صفي الحمص من الماء وضعيه في وعاء الخلاط الكهربائي.

  • 5

    اطحني الحمص في الخلاط حتى يصبح الخليط ناعما.

  • 6

    ضعي الحمص المطحون في طبق وأدخليه الى الثلاجة مدة 3 ساعات حتى يبرد.

  • 7

    أعيدي الحمص الى الخلاط واهرسيه مجدداً حتى يصبح قوامه ناعماً تماماً.

  • 8

    أضيفي الزيت، الطحينة، الملح وحامض الليمون.

  • 9

    أخلطي المكونات حتى تمتزج. قدمي الحمّص بطحينة في طبق وقدميه على سفرتك.

وصفات ذات صلة
باذنجان مقلي مقرمش

ولا اسهل

10 دقيقة
حمسة طماطم

ولا ألذ!

5 دقيقة
طريقة عمل الفطائر المحشية

ولا الذ!

10 دقيقة
طريقة عمل حمسة زهرة

لا تقاوم!

10 دقيقة
فطيرة سجق

طعمها رائع!

30 دقيقة
بالفيديو، طريقة عمل بوب كورن بخمس نكهات مختلفة

أطيب بوب كورن بنكهات مختلفة!

5 دقيقة
صينية ورق عنب

بدون أي جهدّ!

10 دقيقة
كرات لحم بالبطاطس

مقرمشة وذهبية!

30 دقيقة
حمسة بطاطس هندية

مزيج نكهات لا يقاوم!

15 دقيقة
حمسة جبن فيتا

ولا ألذ!

10 دقيقة
إشتركي بنشرتنا الإخبارية