كيف اسوي كرات البطاطس

المكوّنات

طريقة التحضير

• 1

  في قدر على نار متوسطة ضعي البطاطس واغمريها بالماء.

• 2

  اتركي البطاطس على نار متوسطة حتى تنضج.

• 3

  صفي البطاطس من الماء ثم زيدي الزبدة والبقسماط واهرسي المزيج جيداً.

• 4

  أضيفي على خليط البطاطس المهروسة البقدونس ونكهي بالملح، الفلفل الأسود، الثوم البودرة، البصل البودرة والبابريكا.

• 5

  قلبي المكونات حتى تتداخل.

• 6

  شكلي مزيج البطاطس المهروسة إلى كرات متساوية الحجم.

• 7

  غمسي كرات البطاطس في البيض المخفوق ثم في البقسماط.

• 8

  في قدر على نار متوسطة، حمي الزيت الغزير واقلي فيه كرات البطاطس حتى تصبح ذهبية اللون.

• 9

  قدمي كرات البطاطس ساخنة على سفرتك.

وصفات ذات صلة