كيف اسوي مايونيز

المكوّنات

طريقة التحضير

• 1

  في وعاء، ضعي الملح، السكر، الخلّ وعصير الليمون الحامض.

• 2

  امزجي المكونات حتى تتداخل.

• 3

  في وعاء الخلاط الكهربائي، ضعي البيض المخفوق وخليط عصير الليمون الحامض.

• 4

  أخلطي المكونات جيداً ثم أضيفي الزيت تدريجياً مع التحريك المستمر حتى تحصلي على خليط كريمي أبيض.

• 5

  قدمي االمايونيز إلى جانب أي طبق من اختيارك.

وصفات ذات صلة