كيف اعمل كيك عادي بالكاكاو

المكوّنات

طريقة التحضير

• 1

  حمّي الفرن على حرارة 180 درجة مئوية. إدهني صينية فرن قطرها 22 سم بالقليل من الزبدة والدقيق.

• 2

  في وعاء العجانة، ضعي الدقيق، السكر، الكاكاو، البايكنغ باودر، البايكنغ صودا، الملح وقهوة الإسبريسو. أخلطي المكونات حتى تتداخل.

• 3

  أضيفي الحليب، الزيت النباتي، البيض وخلاصة الفانيليا. أخفقي المزيج على سرعة متوسطة حتى يتجانس. خفّفي السرعة ثمّ أضيفي الماء المغلي تدريجياً حتى تحصلي على عجينة ناعمة.

• 4

  أسكبي المزيج في صينية الفرن وأدخليها إلى الفرن لـ30-35 دقيقة أو حتى تغرزي عوداً خشبياً ويخرج نظيفاً.

• 5

  أخرجي الصينية من الفرن واتركيها لـ10 دقائق على حرارة الغرفة حتى تبرد.

• 6

  أقلبي الكيك في طبق التقديم. ألف صحة!

وصفات ذات صلة