بالفيديو، طريقة تحضير كليجة بانكيك
بانكيك بنكهة سعودية!
15 دقيقة
كيف اعمل كيك عادي بالكاكاو
كوني الاولى في تقييم الوصفة
تعرفي على طريقتي وكيف اعمل كيك عادي بالكاكاو على موقع اطيب طبخة خاصة اذا كنت تبحثين عن وصفة غنية بمذاق القهوة يمكن تحضيرها بمكونات متوفرة في خزانة مطبخك
تقدّم ل…
6 أشخاص
درجات الصعوبة
سهل
- وقت التحضير
15 دقيقة
- وقت الطبخ
30 دقيقة
- مجموع الوقت
45 دقيقة
المكوّنات
دقيق
كوب
سكر
كوب
كاكاو
بودرة ثلثا كوب
بايكنغ باودر
ملعقة صغيرة
بايكنغ صودا
ثلاثة أرباع ملعقة صغيرة
ملح
نصف ملعقة صغيرة
حليب سائل
نصف كوب
زيت نباتي
ربع كوب
بيض
1
خلاصة فانيليا
ملعقة صغيرة
قهوة إسبريسو - نصف ملعقة صغيرة
ماء مغلي - نصف كوب
طريقة التحضير
- 1
حمّي الفرن على حرارة 180 درجة مئوية. إدهني صينية فرن قطرها 22 سم بالقليل من الزبدة والدقيق.
- 2
في وعاء العجانة، ضعي الدقيق، السكر، الكاكاو، البايكنغ باودر، البايكنغ صودا، الملح وقهوة الإسبريسو. أخلطي المكونات حتى تتداخل.
- 3
أضيفي الحليب، الزيت النباتي، البيض وخلاصة الفانيليا. أخفقي المزيج على سرعة متوسطة حتى يتجانس. خفّفي السرعة ثمّ أضيفي الماء المغلي تدريجياً حتى تحصلي على عجينة ناعمة.
- 4
أسكبي المزيج في صينية الفرن وأدخليها إلى الفرن لـ30-35 دقيقة أو حتى تغرزي عوداً خشبياً ويخرج نظيفاً.
- 5
أخرجي الصينية من الفرن واتركيها لـ10 دقائق على حرارة الغرفة حتى تبرد.
- 6
أقلبي الكيك في طبق التقديم. ألف صحة!
وصفات ذات صلة
