كيف اعمل لحم بعجين

كوني الاولى في تقييم الوصفة

كيف اعمل لحم بعجين تعلميها من موقعنا بخطوات سهلة. جربي طريقة عمل اللحم بعجين بحشوة مميزة وقدميها لاطفالك كطبق مقبلات الى جانب الاطباق الاخرى.

  • تقدّم ل…

    4 أشخاص
  • درجات الصعوبة

    سهل
  • وقت التحضير

    25 دقيقة

  • وقت الطبخ

    30 دقيقة

  • مجموع الوقت

    55 دقيقة

المكوّنات

ias
طريقة التحضير
  • 1

    لتحضير العجينة، ضعي في وعاء الدقيق، الملح والخميرة وأخلطي المكونات حتى تتداخل.

  • 2

    أضيفي الزيت وأخلطي المكونات حتى تمتزج ثم أضيفي الماء تدريجيا وأعجني المكونات حتى تحصلي على عجينة متماسكة.

  • 3

    غطي العجينة وأتركيها على حرارة الغرفة مدة ساعة حتى تختمر.

  • 4

    لتحضير الحشوة، ضعي الزيت في مقلاة على نار متوسطة، زيدي اللحم وقلبيه على النار.

  • 5

    أضيفي البصل وقلبيه مع اللحم حتى يذبل.

  • 6

    زيدي معجون الطماطم والبهارات وقلبي المكونات على النار حتى تمتزج.

  • 7

    اضيفي الطماطم واستمري في تقليب المكونات على النار حتى يغلي الخليط ثم ارفعي المقلاة عن النار وأتركيها جانباً.

  • 8

    شكّلي العجينة الى كرات صغيرة الحجم. افردي كرة عجين على سطح مرشوش بالدقيق.

  • 9

    ضعي العجينة في مقلاة محماة على النار ووزعي عليها مقدار ملعقة كبيرة من الحشوة.

  • 10

    أتركيها على نار متوسطة الى هادئة حتى تنضج ثم ضعيها في طبق التقديم.

  • 11

    كرري هذه العملية حتى نفاذ الكمية وقدمي اللحم بعجين على سفرتك. الف صحة!

نصائح

اضغطي هنا لتصلك مكونات الوصفة الى منزلك.

وصفات ذات صلة
ذره مقلية

طعمها لذيذ!

10 دقيقة
طريقة عمل الجمبري بقشره

ولا أسهل!

10 دقيقة
تونة مدخنة

سهلة جدًا!

10 دقيقة
معجنات تركية

طعمها لذيذ!

15 دقيقة
طريقة عمل السبانخ للفطائر

طعم روعة!

15 دقيقة
سلطة ارمينية

طعمها رائع!

15 دقيقة
تسالي تورتيلا

مثالية للجلسات الخاصة!

5 دقيقة
فول الطعمية

مغذية ولذيذة!

25 دقيقة
شيبس الكيتو

طعم لذيذ!

15 دقيقة
بوريك تركي

لذيذة مع الشاي!

30 دقيقة
إشتركي بنشرتنا الإخبارية