كيف اعمل لحم بعجين

كوني الاولى في تقييم الوصفة

كيف اعمل لحم بعجين تعلميها من موقعنا بخطوات سهلة. جربي طريقة عمل اللحم بعجين بحشوة مميزة وقدميها لاطفالك كطبق مقبلات الى جانب الاطباق الاخرى.

  • تقدّم ل…

    4 أشخاص
  • درجات الصعوبة

    سهل
  • وقت التحضير

    25 دقيقة

  • وقت الطبخ

    30 دقيقة

  • مجموع الوقت

    55 دقيقة

المكوّنات
ias

طريقة التحضير
  • 1

    لتحضير العجينة، ضعي في وعاء الدقيق، الملح والخميرة وأخلطي المكونات حتى تتداخل.

  • 2

    أضيفي الزيت وأخلطي المكونات حتى تمتزج ثم أضيفي الماء تدريجيا وأعجني المكونات حتى تحصلي على عجينة متماسكة.

  • 3

    غطي العجينة وأتركيها على حرارة الغرفة مدة ساعة حتى تختمر.

  • 4

    لتحضير الحشوة، ضعي الزيت في مقلاة على نار متوسطة، زيدي اللحم وقلبيه على النار.

  • 5

    أضيفي البصل وقلبيه مع اللحم حتى يذبل.

  • 6

    زيدي معجون الطماطم والبهارات وقلبي المكونات على النار حتى تمتزج.

  • 7

    اضيفي الطماطم واستمري في تقليب المكونات على النار حتى يغلي الخليط ثم ارفعي المقلاة عن النار وأتركيها جانباً.

  • 8

    شكّلي العجينة الى كرات صغيرة الحجم. افردي كرة عجين على سطح مرشوش بالدقيق.

  • 9

    ضعي العجينة في مقلاة محماة على النار ووزعي عليها مقدار ملعقة كبيرة من الحشوة.

  • 10

    أتركيها على نار متوسطة الى هادئة حتى تنضج ثم ضعيها في طبق التقديم.

  • 11

    كرري هذه العملية حتى نفاذ الكمية وقدمي اللحم بعجين على سفرتك. الف صحة!

نصائح

اضغطي هنا لتصلك مكونات الوصفة الى منزلك.

وصفات ذات صلة
رولات التوست بالجبن

المقبلات المثالية لأطفالكم!

10 دقيقة
صينية ورق عنب

بدون أي جهدّ!

10 دقيقة
طريقة عمل الفطائر المحشية

ولا الذ!

10 دقيقة
طريقة عمل حمسة زهرة

لا تقاوم!

10 دقيقة
حمسة جبن فيتا

ولا ألذ!

10 دقيقة
ورق عنب مقلي

لا يمكن تخيّل طعمها!

35 دقيقة
باذنجان مقلي مقرمش

ولا اسهل

10 دقيقة
كرات لحم بالبطاطس

مقرمشة وذهبية!

30 دقيقة
افضل عجينة للمعجنات

ولا اسهل!

10 دقيقة
بف باستري بالقلاية الهوائية

مقبلات ذهبية ومقرمشة

30 دقيقة
إشتركي بنشرتنا الإخبارية