طريقة كيكة الجبن الكلاسيكية
كيك سهل ولذيذ!
20 دقيقة
كيكة التويكس البارد
كوني الاولى في تقييم الوصفة
تعرفوا مع أطيب طبخة على طريقة عمل حلى كيكة التويكس البارد من دون فرن وبمكونات بسيطة. قدموها لاحبائكم، مناسبة لكل العزومات!
-
تقدّم ل…
6 أشخاص -
درجات الصعوبة
متوسط
-
وقت التحضير
45 دقيقة
-
وقت الطبخ
15 دقيقة
-
مجموع الوقت
1 ساعة
المكوّنات
لتحضير القاعدة
بسكويت
400 غرام
زبدة
ثلاث أرباع كوب
لتحضير الطبقة البيضاء
جبن كريم
500 غرام
سكر
ربع كوب
فانيليا
ملعقة صغيرة
كريمة مخفوقة
كوب
شوكولاتة
تويكس لوحين
لتحضير صوص الكراميل
سكر
كوب ونصف
ماء
ربع كوب
كريمة خفق
ثلاث أرباع كوب
فانيليا
ملعقة صغيرة
ملح
ملعقة ونصف صغيرة
زبدة
ثلاث ملاعق صغيرة
لتحضير صوص الشوكولاتة
شوكولاتة
250غرام
كريمة خفق
ثلاث أرباع كوب
طريقة التحضير
-
1
في وعاء نضع البسكويت والزبدة ونخلط ثم ندخلها الى الثلاجة لمدة 30 دقيقة .
-
2
لتحضير الطبقة البيضاء : في وعاء نضع جبن الكريم ، السكر والفانيليا ونخلط بالخلاط الكهربائي.
-
3
نقطع شوكولاته التويكس إلى مربعات صغيرة. في وعاء نسكب الكريمة المخفوقة ونخلط بالخفاق الكهربائي لنحصل على خليط متجانس.
-
4
نضيف الكريمة الى خليط جبن الكريم ونخفق ثم نضيف شوكولاته التويكس ونخلط جيدا ثم نضعها في الثلاجة لمدة ساعتين.
-
5
نخرج البسكويت والزبدة من الثلاجة وندهن وجهها بخليط شوكولاته التويكس.
-
6
لتحضير صوص الكراميل : في قدر نضع السكر والماء ونخلط ثم نضيف كريمة الخفق، الفانيليا، الملح، الزبدة ونخلط جيدًا على النار.
-
7
لتحضير صوص الشوكولاتة: نذوب مربعات الشوكولاتة في قدر ثم نضيف كريمة الخفق ونخلط جيدًا.
-
8
بواسطة عود خشبي نقوم بعمل فتحات في الطبقة البيضاء ثم نضيف صلصة الكراميل ، وندخلها الى الثلاجة لمدة ساعة.
-
9
بعد ساعة نضع على الوجه من جديد صلصة الشوكولاتة ثم ندخلها الى الثلاجة أيضًا لمدة ساعة. ثم نقدمها في طبق مع تزيينها بأصابع شوكولاته التويكس.
وصفات ذات صلة
