أفضل عجينة اللقيمات
حلى رمضان الأوّل
50 دقيقة
كيكة الحليب التركية
كوني الاولى في تقييم الوصفة
كيكة الحليب التركية تعلموها وحضروها على أصولها بمكونات بسيطة وقدموها لضيوفكم إلى جانب كوب من القهوة أو الشاي.
-
وقت التحضير
20 دقيقة
-
وقت الطبخ
40 دقيقة
-
مجموع الوقت
1 ساعة
المكوّنات
طريقة التحضير
-
1
في وعاء، نضع البيض والسكر ونخفق بواسطة الخلاط الكهربائي حتى يذوب السكر تماماً.
-
2
نضيف الزيت ونخفق بواسطة الخلاط.
-
3
نضيف الحليب، الفانيليا والبيكنغ باودر ثم ننخل الدقيق.
-
4
نخلط المزيج في الخلاط الكهربائي حتى يتجانس.
-
5
نسكب خليط الكيك في صينية فرن وندخلها إلى فرن محمى على حرارة 170 درجة مئوية مدة نصف ساعة حتى ينضج.
-
6
في قدر، نضع 3 أكواب من الحليب، السكر، النشاء، الدقيق والفانيليا. نحرك الخليط على البارد حتى تذوب المكونات الجافة.
-
7
نضع القدر على نار متوسطة ونستمر في التحريك حتى يثقل الخليط.
-
8
نحدث ثقوب عشوائية بالكيك ونسقيه بكوب ونصف من الحليب.
-
9
نفرد طبقة الكاسترد على الوجه بعد أن تبرد ونقدم الكيك.
وصفات ذات صلة
