كيكة الدايجستف

المكوّنات

طريقة التحضير

• 1

  في قدر على النار، نذوّب الزبدة ثمّ نضيف اللوز، جوز البقان والبسكويت ونقلّب المكونات على النار حتى تتحمص.

• 2

  نضيف السكر الأسمر، كريمة الخفق، الكريم كراميل والحليب البودرة.

• 3

  نقلّب الخليط على النار ثمّ نطفئ النار ونترك الخليط جانباً.

• 4

  لتحضير الكيك في وعاء نخلط البيض، السكر، الفانيليا، اللبن الزبادي، الزيت النباتي ونخفق.

• 5

  نضيف الدقيق والبايكنغ باودر ونخفق حتى يمتزج الخليط ونتخلص من التكتلات.

• 6

  في قالب مدهون بالزبدة نسكب نصف خليط الكيك، نضيف نصف كمية خليط البسكويت ثمّ نضيف الكمية المتبقية من خليط الكيك وأخيراً الكمية المتبقية من خليط البسكويت.

• 7

  ندخل القالب إلى فرن محمّى على حرارة 180 درجة مئوية حتى ينضج تماماً.

• 8

  نقدّم كيك الدايجستف بعد أن يبرد على السفرة.

وصفات ذات صلة