تسجيل الدخول سبق أن أضفت الكتاب؟ سجّلي دخولك
في حال لم تكوني مسجلة، سوف يتمّ تحويلك تلقائياً إلى صفحة التسجيل قبل إضافة كتاب الطبخ.
بحث متقدم
أضيفيها إلى كتاب طبخ
10 أشخاص
سهل
قشر برتقال مبشور – ملعقة كبيرة
عصير برتقال – ملعقتان كبيرتان
بيض – 1
خلاصة فانيليا – نصف ملعقة صغيرة
سكر – نصف كوب + ملعقتان كبيرتان
بايكنغ صودا – ربع ملعقة صغيرة
بايكنغ باودر – نصف ملعقة صغيرة
دقيق، منخول – كوب
ملح – ربع ملقة صغيرة
زيت نباتي – ربع كوب
لبن زبادي – كوب ونصف
1- حمّي الفرن على حرارة 180 درجة مئوية. إدهني صينية بالقليل من الزبدة وانثري الدقيق.
2- في وعاء، أخلطي الدقيق، البايكنغ صودا، البايكنغ باودر، السكر والملح حتى تتداخل المكونات.
3- في وعاء ثانٍ، أخلطي لبن الزبادي، الزيت النباتي، خلاصة الفانيليا وحبة البيض.
4- أضيفي قشر البرتقال المبشور وعصير البرتقال. اخلطي المزيج جيداً حتى يتجانس ويصبح ناعماً.
5- أضيفي مزيج الدقيق تدريجياً إلى مزيج لبن الزبادي واخلطي المزيج حتى تحصلي على عجينة لينة.
6- أسكبي مزيج الكيك في صينية الفرن وأدخليها إلى الفرن لـ25 دقيقة حتى ينضج الكيك.
7- أخرجي الكيك من الفرن واتركيه يبرد على حرارة الغرفة. عندما يبرد، أقلبيه في طبق التقديم.
8- عند التقديم، قطعي الكيك وقدميه إلى جانب شرائح البرتقال.
جميع الحقوق محفوظة لشركة Diwanee 2019
