1- لتحضير الحشوة: في قدر على النار، ضعي الزبدة والزيت والقرفة والكاكاو والسكر.
2- حرّكي المكونات جيداً ثمّ أطفئي النار.
3- أضيفي البسكويت المطحون والكريم كراميل البودرة والجوز وحرّكي الخليط جيداً.
4- لتحضير الكيك: في الخلاط الكهربائي، ضعي البيض والفانيليا والزيت والسكر.
5- أخلطي المكونات لعدّة دقائق حتى يتجانس الخليط ويكثف.
6- ضعي الخليط في وعاء وأضيفي إليه الدقيق والبايكنغ باودر.
7- أسكبي الحليب السائل تدريجياً مع التحريك بنفس الاتجاه حتى تتجانس المكونات جيداً وتحصلي على خليط متوسط الكثافة.
8- ضعي نصف كمية الخليط في قالب كيك مدهون بقليل من الزيت ومرشوش بالدقيق (مع مراعاة إزالة الدقيق الزائد).
9- ضعي كمية جيدة من الحشوة فوق طبقة الكيك الأولى.
10- أسكبي ما تبقى من خليط الكيك فوق الحشوة.
11- أضيفي الجزء المتبقي من خليط الحشوة على وجه الكيك قبل الخبز لتصبح غنية أكثر (خطوة إختيارية).
12- أدخلي القالب إلى فرن محمّى مسبقاً على حرارة متوسطة لمدة 45 دقيقه أو حتة ينضج.
13- أخرجي الكيك من الفرن وزيّنيه بالحليب المكثف المحلى وصلصة التوفي السائلة والجوز.