كيكة السينابون بالزبادي

1- في وعاء الخلاط الكهربائي اخفقي البيض، الفانيليا والسكر حتى تتجانس المكونات.
2- أضيفي لبن الزبادي والزيت على المزيج. اخلطي جيداً المكونات.
3- انخلي الدقيق فوق المزيج وأضيفي البايكنغ باودرثم اخفقي المكونات جيداً حتى تتداخل.
4- لتحضير الحشوة: في وعاء امزجي السكر البودرة والقرفة حتى تتداخل.
5- حمي الفرن على حرارة 180 درجة مئوية.
6- ادهني صينية فرن بالزيت والدقيق ثم اسكبي نصف مزيج الكيك.
7- أضيفي على الصينية حشوة القرفة ثم اسكبي فوقها ما تبقى من مزيج الكيك.
8- ادخلي الصينية إلى الفرن لحوالى الـ 30 دقيقة.